Rezepte Basics

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Das Karottenpüree von Cornelius Speinle ist nicht nur ein Hingucker, sondern hat auch einen gourmetastischen Geschmack! #7hauben #foood #rezept #lecker Pudding, Foods, Desserts, Rezepte, Gourmet, Food, Vons
So gelingt dir das Karottenpüree!
Das Karottenpüree von Cornelius Speinle ist nicht nur ein Hingucker, sondern hat auch einen gourmetastischen Geschmack! #7hauben #foood #rezept #lecker
Mit diesem Trick gelingt dir besonders feines Erbsenpüree. Johann Lafer zeigt im Video, wie das geht! Du brauchst: 125 g Butter 25 g Schalotten, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 250 g Erbsen, tiefgekühlt 100 ml Sahne 8 g Salz 90 ml Gemüsefond 2 g Chiliflocken 2 Blätter Melisse oder Minze Muskat Das vollständige Rezept gibt es auf unserer Website! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #erbsen #püree #lafer Thermomix, Kochen, Weihnachten, Chili, Trick, Video, Website
Erbsenpüree wie der Profi - schnell und lecker!
Mit diesem Trick gelingt dir besonders feines Erbsenpüree. Johann Lafer zeigt im Video, wie das geht! Du brauchst: 125 g Butter 25 g Schalotten, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 250 g Erbsen, tiefgekühlt 100 ml Sahne 8 g Salz 90 ml Gemüsefond 2 g Chiliflocken 2 Blätter Melisse oder Minze Muskat Das vollständige Rezept gibt es auf unserer Website! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #erbsen #püree #lafer
Als würzige Beilage oder kleine Feinheit bestens geeignet! 🍅 Zutaten: ▪️ 4 große Tomaten ▪️ 60 g Zwiebel ▪️ 2 TL Paprikapulver edelsüß ▪️ 2 TL weißer Balsamicoessig ▪️ 4 cl Zitronensaft ▪️ 2 TL Honig ▪️ Etwas Salz, Cayenne Pfeffer nach Belieben Das vollständige Rezept findest du auf unserer Website! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #tomaten #salsa #würzig #feurig Salsa, Paprika, Masala, Chana Masala, Soup, Ethnic Recipes
Rezept: Tomatensalsa 🍅
Als würzige Beilage oder kleine Feinheit bestens geeignet! 🍅 Zutaten: ▪️ 4 große Tomaten ▪️ 60 g Zwiebel ▪️ 2 TL Paprikapulver edelsüß ▪️ 2 TL weißer Balsamicoessig ▪️ 4 cl Zitronensaft ▪️ 2 TL Honig ▪️ Etwas Salz, Cayenne Pfeffer nach Belieben Das vollständige Rezept findest du auf unserer Website! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #tomaten #salsa #würzig #feurig
Funfact: In Kuba werden die Autobusse guaguas genannt :P Guacamole - der mexikanische Avocadotraum wird vielseitig eingesetzt und verfeinert nicht nur exotische Gerichte! 🥗 Zutaten: ▪️ 80 g rote Zwiebeln ▪️ 2 Knoblauchzehen ▪️ 2 Avocados ▪️ 2 EL Sauerrahm oder Joghurt (optional) ▪️ 1 Limetten ▪️ Salz, Pfeffer und Chiligewürz, frischer Koriander Das vollständige Rezept findest du auf unserer Website! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #guacamole #grün #mexikanisch #avocado Avocado, Guacamole, Mexican, Quick
Rezept: Guacamole
Funfact: In Kuba werden die Autobusse guaguas genannt :P Guacamole - der mexikanische Avocadotraum wird vielseitig eingesetzt und verfeinert nicht nur exotische Gerichte! 🥗 Zutaten: ▪️ 80 g rote Zwiebeln ▪️ 2 Knoblauchzehen ▪️ 2 Avocados ▪️ 2 EL Sauerrahm oder Joghurt (optional) ▪️ 1 Limetten ▪️ Salz, Pfeffer und Chiligewürz, frischer Koriander Das vollständige Rezept findest du auf unserer Website! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #guacamole #grün #mexikanisch #avocado
Beurre Blanc ist eine einfach Buttersauce, die schnell gemacht ist und zu vielen Gerichten passt. Jetzt nachmachen! Zutaten: 3 Schalotten 400 ml Fond nach Wahl und Gericht 200 ml Weißwein 1 Lorbeerblatt 200 g Butter 50 ml Sahne (nach Belieben) Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle, auf Wunsch Zitrone oder feiner Essig Das vollständige Rezept findest du auf unserer Website und ergibt ca. 300 ml. #7hauben #wissendasschmeckt #kochen #rezept #saucen #basics #jensrittmeyer #food
Rezept: Beurre Blanc
Beurre Blanc ist eine einfach Buttersauce, die schnell gemacht ist und zu vielen Gerichten passt. Jetzt nachmachen! Zutaten: 3 Schalotten 400 ml Fond nach Wahl und Gericht 200 ml Weißwein 1 Lorbeerblatt 200 g Butter 50 ml Sahne (nach Belieben) Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle, auf Wunsch Zitrone oder feiner Essig Das vollständige Rezept findest du auf unserer Website und ergibt ca. 300 ml. #7hauben #wissendasschmeckt #kochen #rezept #saucen #basics #jensrittmeyer #food
Alle Tomaten- und Olivenliebhaber:innen aufgepasst: dieses Gericht hat es verdient ausprobiert zu werden. Wir zeigen dir wie's geht! Du willst es nachkochen? Dann findest du hier das vollständige Rezept: https://www.7hauben.com/rezept/olivensponge-auf-tomatenraritaeten-2/ #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #rezept #tomaten #foodstyle #kochen #foodstagram Fruit, Parmesan Chips, Cantaloupe
Rezept: Olivensonge auf Tomatenraritäten
Alle Tomaten- und Olivenliebhaber:innen aufgepasst: dieses Gericht hat es verdient ausprobiert zu werden. Wir zeigen dir wie's geht! Du willst es nachkochen? Dann findest du hier das vollständige Rezept: https://www.7hauben.com/rezept/olivensponge-auf-tomatenraritaeten-2/ #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #rezept #tomaten #foodstyle #kochen #foodstagram
Rezept: Olivensponge
Klein aber fein peppt der Olivensponge deine Gerichte auf. Eine kleine Besonderheit für großartige Gerichte. Probier's aus! 😍 Zutaten für 4 Portionen: ▪️ 96 g Mehl ▪️ 2 g Natron ▪️ 8 g Backpulver ▪️ 2 Eier ▪️ 88 ml Olivenöl ▪️ 120 ml Olivenwasser (aus dem Glas mit eingelegten Oliven) Das Rezept zum Nachlesen und ausdrucken gibt's hier: https://www.7hauben.com/rezept/olivensponge/ #7hauben #wissendasschmeckt #7haubenrezept #olive #olivensponge #rezept #easy #foodstagram #kochen
Peppt jedes Schokodessert auf! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #dessert #schoko #schnelll #rezept Dessert, Backen, Lockscreen
Schokocrumble!
Peppt jedes Schokodessert auf! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #dessert #schoko #schnelll #rezept
Risotto kochen und anrichten à la Cornelius Speinle 😍
Lecker, einfach und schnell zubereitet. Sternekoch Cornelius Speinle zeigt dir wie's geht! #7hauben #wissendasschmeckt #rezept #risotto #lecker #kochen #onlinekurs #anrichten
Schnell und einfach kannst du mit den Heuerdäpfel entweder ein Tapasgericht oder eine etwas andere Beilage zaubern! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #rezept #kartoffel #easy #schnell Potatoes, Baked Potato
Heuerdäpfel - Kartoffeln mal anders! 😍
Schnell und einfach kannst du mit den Heuerdäpfel entweder ein Tapasgericht oder eine etwas andere Beilage zaubern! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #rezept #kartoffel #easy #schnell
Grüner Smoothies sind nicht nur super schnell zubereitet, sondern auch echte Vitaminbomben. Unser grüner Power Smoothie eignet sich perfekt als Frühstück oder Snack für Zwischendurch. Zutaten: 200 g Blattspinat 200 g Mango 200 g Bananen 80 g Avocado 20 g Ingwer 12 g Hanfsamen Zitrone #7hauben #lecker #energie #smoothie #gesund #vegan Smoothies, Drinking, Power Smoothie, Vegan, Drinks, Coconut Water
Grüner Power Smoothie - Energie für zwischendurch! 🤩
Grüner Smoothies sind nicht nur super schnell zubereitet, sondern auch echte Vitaminbomben. Unser grüner Power Smoothie eignet sich perfekt als Frühstück oder Snack für Zwischendurch. Zutaten: 200 g Blattspinat 200 g Mango 200 g Bananen 80 g Avocado 20 g Ingwer 12 g Hanfsamen Zitrone #7hauben #lecker #energie #smoothie #gesund #vegan
Pesto selbermachen mit Saucengott Jens Rittmeyer!
Pesto, pesto, pesto - ein italienisches must-have in der Küche. Probier's aus und genieß die schnelle und einfach zubereitete Nudelbeilage! #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #sauce #soße
Wenn rote Linse auf rote Paprika trifft und die Kombination einen herrlichen veganen Aufstrich ergibt 🤩 Probier's aus und überzeug dich selbst! Zutaten: 37.5 g rote Linsen 10 g Pekanüsse 0.25 Stück rote Paprika 0.5 Stück Frühlingszwiebel 5 ml Olivenöl Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Petersilie. #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #vegan #aufstrich #rezept Meals, Dips, Art, Cooking, Dressing, Ideas, Inspiration, Vegane Rezepte
Linsen-Paprika Aufstrich 🤩
Wenn rote Linse auf rote Paprika trifft und die Kombination einen herrlichen veganen Aufstrich ergibt 🤩 Probier's aus und überzeug dich selbst! Zutaten: 37.5 g rote Linsen 10 g Pekanüsse 0.25 Stück rote Paprika 0.5 Stück Frühlingszwiebel 5 ml Olivenöl Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Petersilie. #7hauben #wissendasschmeckt #lecker #vegan #aufstrich #rezept
Das norditalienische Reisgericht kann in verschiedensten Variationen zubereitet werden und so zeigt dir Sternekoch Cornelius Speinle in seinem 7hauben-Onlinekurs "Anrichten" diverse Möglichkeiten das Gericht anzurichten sowie zuzubereiten. Zutaten: 1 Schalotte 200 g Risottoreis 400 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 100 g Parmesan (für mehr Cremigkeit kann auch mehr verwendet werden) 1 EL Tomatenmark 1 Bund Basilikum 50 g Parmesan, gerieben 25 g Pinienkerne, geröstet Salz, Olivenöl, Weißwein;
Risotto 🤩
Das norditalienische Reisgericht kann in verschiedensten Variationen zubereitet werden und so zeigt dir Sternekoch Cornelius Speinle in seinem 7hauben-Onlinekurs "Anrichten" diverse Möglichkeiten das Gericht anzurichten sowie zuzubereiten. Zutaten: 1 Schalotte 200 g Risottoreis 400 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 100 g Parmesan (für mehr Cremigkeit kann auch mehr verwendet werden) 1 EL Tomatenmark 1 Bund Basilikum 50 g Parmesan, gerieben 25 g Pinienkerne, geröstet Salz, Olivenöl, Weißwein;
Die argentinische Kräutersauce überzeugt vor allem bei gegrilltem Rind, Steaks oder Fischgerichten. Probier's aus und überzeug' dich selbst davon! ;) Das Rezept findest du wie immer auf unserer Website. #7hauben #wissendasschmeckt #7haubenrezept #rezept #argentinisch #lecker #kräuter #sauce Salads, Chimichurri, Salad, Seaweed Salad, Seaweed
Chimichurri – der argentinische Klassiker! 🤩
Die argentinische Kräutersauce überzeugt vor allem bei gegrilltem Rind, Steaks oder Fischgerichten. Probier's aus und überzeug' dich selbst davon! ;) Das Rezept findest du wie immer auf unserer Website. #7hauben #wissendasschmeckt #7haubenrezept #rezept #argentinisch #lecker #kräuter #sauce