Schmarren & süße Aufläufe

Diese Schmarren- und Auflaufrezepte sind perfekt für Nachkatzen geeignet und bieten eine süße Verführung!
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a white plate topped with food on top of a wooden table next to purple flowers
Gebackene Topfennocken
Eine große Portion Topfen steckt in diesem Rezept: Luftige Nocken blitzschnell gemacht, mit einer Extraportion an köstlichen Milchprodukten. Am Plainerhof in Thalgau gibt’s die Nocken bei Familie Karl mit frischem Früchtemus und essbaren Blüten. 🌺
two white bowls filled with oatmeal and blueberries on top of a wooden table
„Muas“ mit Kirschen oder Schwarzbeeren
„Muas“, wie es hierzulande heißt, ist ein gerührter Rahmschmarren, der mit Zucker und Früchten serviert wird. Bei Familie Bernhofer (Stieglerbauer) in Golling gibt’s das traditionelle Gericht mit reichlich Staubzucker und frischen Schwarzbeeren.
a casserole dish with raspberries and powdered sugar in it on a wooden table
Topfen Milchreis Auflauf
Topfen und Milchreis — klingt diese Kombi nicht absolut köstlich? Das hat sich auch Judith Wallinger vom Griesshofbauer in Abtenau gedacht und den köstlichen Auflauf gezaubert, der so fruchtig und luftig schmeckt.
Topfen-Grießauflauf mit Kirschen
Ein Rezept aus Omas Kochbuch, verfeinert mit cremigem Premium Topfen und frischen Kirschen. Der flaumige Auflauf von topfen.nockerl schmeckt warm und kalt serviert und eignet sich ideal, um Topfen- oder Sauerrahm-Reste köstlich zu verwerten. 🍒
an image of some food in a bowl on a table with apples and other fruits
süßer Quarkschmarrn
Zutaten für 4 Personen für den süßen Quarkschmarrn: 500 g Topfen 5 Eier 110 g Zucker 2 Pkg. Vanillezucker 85 g Butter 5 EL Rum 6 EL Grieß ½ Pkg. Backpulver Staubzucker
Hirse-Topfen-Soufflé mit Marillenröster
Hirse ist ein glutenfreies Getreide und mit seinem Nährstoffgehalt ein wahres heimisches Superfood und eine hervorragende Eisenquelle. Der aromatische Marillenröster verleiht diesem luftig lockeren Dessert noch die perfekte Sommerfrische. Topfen.nockerl zeigt dir wie es geht! 🧁
a white plate topped with cherries next to a bowl of powdered sugar
Kaiserschmarrn
Das typisch österreichische Gericht von Vicky von healthydreams.at ist zwar etwas anders interpretiert, aber trotzdem mindestens genauso gut. Für alle Mohnliebhaber, wahrscheinlich das beste Kaiserschmarrnrezept, dass ihr je gegessen habt.
there is a pie on the table with flowers and fruit
Marillen Topfen Auflauf
Dieser herrlich fruchtiger Marillen Topfen Auflauf von cookingcatrin.at ist perferkt für die heißen Sommertage. Dieses Rezept ist super easy und schmeckt mit Vanillesauce am besten. 🍰
a piece of cake on a plate with a fork next to it and another pie in the background
Süßer Topfen-Polenta-Auflauf
Wenn du auch keine Idee hast, was du aus Polenta zubereiten kannst, dann probiere doch den Topfen-Polenta-Auflauf von www.flowersinthesalad.com aus. Der Auflauf schmeckt sehr gut mit Röster!
a piece of pie sitting on top of a white plate next to an apple slice
Scheiterhaufen
Der Scheiterhaufen – ein Lieblingsnachtisch aus Kindheitstagen und eine der schönsten Erinnerungen an Omas süße Küche. Ideal, um Striezel-, Pinzen- und Eiweißreste vom Osterwochenende preiswert und köstlich zu verwerten! Ein Rezept von topfen.nockerl.