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FISCH SCHIFFCHEN - ČAMCI SA RIBOM
🇦🇹Backpapierschiffchen mit Fisch und Gemüse Für 4 Portionen: • 2 x 300 g Lachsfilets • Champignons • Frühlingszwiebeln • Cherrytomaten • Rosmarinzweige • Salz und Pfeffer • Olivenöl Sauce: • 1 geh. TL Senf • 1 EL Agavendicksaft • 2 TL Zitronensaft • 2 TL Knoblauchpaste oder 2 fein gehackte Knoblauchzehen • 30 ml Olivenöl • Salz und Pfeffer Zubereitung: • 1) Lachsfilets halbieren und jedes der 4 entstandenen Stücke in der Mitte aufschneiden (nicht durchschneiden). • 2) Backpapier wie eine Ziehharmonika falten, Seiten zusammenbinden und in der Mitte auseinanderziehen. • 3) Champignons, halbierte Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln in jedes der Schiffchen legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. • 4) Jeweils 1 Rosmarinzweig ins Schiffchen le