Fingerfood rezepte

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3w
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0:43
Flammkuchen Blätterteig Happen
So wird's gemacht • Du musst den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal ausrollen und die Hälfte mit 100g Schmand (oder Crème fraîche) bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 75g geriebenem Käse, 75g (mageren) Schinkenwürfeln und Zwiebelwürfel bestreuen. Mit der anderen Hälfte vom Blätterteig bedecken und die Ränder mit einer Gabel festrücken. Alles in Stücke schneiden und mit Eigelb bestreichen. Im Ofen 15 - 20 Minuten goldbraun überbacken und anschließend nochmal nachschneiden. Kalt oder warm servieren.
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0:22
Silvester Snack
40min · 1 serving Zutaten: • 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig • 200 g Schmand • 80 g Räucherschinken, gewürfelt • 100 g Käse, gerieben Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, über die andere Seite klappen. Wiederum die Hälfte des Teiges mit dem restlichen Schmand bestreichen und die Schinkenwürfel und Käseraspel darauf geben. Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen. Den Blätterteig in Streifen schneiden. Vorsichtig spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im heißen Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen. Variante: Sehr gut schmecken di
Pizza-Zopf mit Lachs und Spinat: Ein einfaches Rezept für schnelles Fingerfood (2023)
Feta Krautstrudel
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