135K views · 559 reactions | Super einfache fluffige Pfannenbrote, ballonleicht & ohne HefeDiese Pfannenbrote sind der Inbegriff von schnell, einfach und lecker: Mit nur wenigen Grundzutaten zauberst du im Handumdrehen fluffige Fladen, die sich beim Backen in der Pfanne wie kleine Ballons aufblähen und ganz ohne Hefe und ohne Gehzeiten! Außen leicht knusprig, innen wunderbar weich perfekt zum Frühstück, Snacken oder Belegen mit allem, worauf du Lust hast: süß, herzhaft oder pur. Ob warm aus der Pfanne oder später aufgetoastet diese Brote gehen einfach immer!Zutaten für 8 Stück:500 g Dinkelmehl Type 630 (alternativ Weizenmehl Type 550)1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)1 TL Salz100 g griechischer Joghurt250 ml Wasser (zimmerwarm)#ballonbrot #pfannenbrot #brot #bread #yummy #easy #perfekt #easy #schnell #lecker #delicious #bakery #recipe | Dalia Elia | Facebook
0:36
Das einfachste Baguette der Welt 🇫🇷🥖😍
Du liebst Baguette und möchtest es nun ganz einfach daheim nachmachen? Dann bist du hier genau richtig ♥️ Axel und ich haben gezaubert, mit wenig Zutaten und Arbeitszeit, ein unglaublich leckeres Ergebnis erzielt 😋🥰 Zutaten: 300g Mehl 4g Zucker 6g Salz 200g Wasser 6g Hefe Zubereitung: Vermengt alle oben genannten Zutaten, sodass ihr am Ende einen Teig habt 🥰 Dann in eine Schüssel, oder Schale und für 10- 16 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann Mehl als Untergrund, den Teig drauf und zwei Baguettes formen (die Seiten nach oben in Richtung Mitte klappen). 🥖😍 Mittig einschlitzen und bei 250 Grad für 15 - 20 Min. in den Backofen geben. Ebenso etwas Wasser auf den vorgeheizten Boden des Backofens geben, schließen und backen lassen 🫶🏼
Stefano Zarrella
We think you’ll love these
