Wirtin kocht

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22h
a woman in an apron is holding a plate with rolls on it and the words zimt schnecken
158K views · 2.9K reactions | Schnelle Zimtschnecken - definitiv ein zeitloser Klassiker und immer wieder ein Highlight wenn man sie genießt ☺️ Lasst sie euch schmecken 🙂 Rezept ▫️550 g Mehl ▫️50g Zucker ▫️70 g weiche Butter ▫️1 Pck. Trockenhefe ▫️1 TL ▫️Salz ▫️1 TL Zitronenabrieb ▫️3 Eier ▫️200ml Milch Füllung: ▫️100 g Zucker ▫️3 EL Zimt Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und abgedeckt 40 Minuten gehen lassen. Anschließend den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, ausrollen, mit Zimt- Zucker bestreuen. Die Teigrolle aufrollen und Scheiben schneiden. Auf ein Backblech geben. Nochmals 20 Minuten gehen lassen. Die Zimtschnecken bei 170 Grad, ca.30 Minuten backen. Habt einen schönen Abend! ❤️ Vroni | Hofladen Röll | Facebook
158K views · 2.9K reactions | Schnelle Zimtschnecken - definitiv ein zeitloser Klassiker und immer wieder ein Highlight wenn man sie genießt ☺️ Lasst sie euch schmecken 🙂 Rezept ▫️550 g Mehl ▫️50g Zucker ▫️70 g weiche Butter ▫️1 Pck. Trockenhefe ▫️1 TL ▫️Salz ▫️1 TL Zitronenabrieb ▫️3 Eier ▫️200ml Milch Füllung: ▫️100 g Zucker ▫️3 EL Zimt Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen und abgedeckt 40 Minuten gehen lassen. Anschließend den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, ausrollen, mit Zimt- Zucker bestreuen. Die Teigrolle aufrollen und Scheiben schneiden. Auf ein Backblech geben. Nochmals 20 Minuten gehen lassen. Die Zimtschnecken bei 170 Grad, ca.30 Minuten backen. Habt einen schönen Abend! ❤️ Vroni | Hofladen Röll | Facebook
there are many pastries on the table and one has been sliced into small pieces
135K views · 3.2K reactions | Schnelle Mohnstangerl - ein schnelles, gelingsicheres Rezept ☺️ Mohn Stangerl ▫️1 Rolle Blätterteig Füllung: ▫️½ Packung Back Mohn Oder die Füllung selbst zubereiten: ▫️50g Mohn mit 80 ml Wasser quellen lassen. ▫️1 Päckchen Vanillepudding nach Anleitung kochen, aber nur mit 350 ml Milch. ▫️Abgekühlte Mohnmasse unter die Puddingmasse heben. Zubereitung Blätterteig ausrollen und Mohnmasse über die Hälfte des Blätterteigs streichen. Blätterteig zuklappen und Steifen schneiden. Auf ein Blech geben und einmal die Stangerl drehen. Mit einem verquirlten Ei bepinseln und bei 170 Grad, ca.10 Minuten backen. Ihr seht, das geht wirklich schnell ☺️ Habt einen schönen Donnerstag! ☀️ Vroni | Hofladen Röll | Facebook
135K views · 3.2K reactions | Schnelle Mohnstangerl - ein schnelles, gelingsicheres Rezept ☺️ Mohn Stangerl ▫️1 Rolle Blätterteig Füllung: ▫️½ Packung Back Mohn Oder die Füllung selbst zubereiten: ▫️50g Mohn mit 80 ml Wasser quellen lassen. ▫️1 Päckchen Vanillepudding nach Anleitung kochen, aber nur mit 350 ml Milch. ▫️Abgekühlte Mohnmasse unter die Puddingmasse heben. Zubereitung Blätterteig ausrollen und Mohnmasse über die Hälfte des Blätterteigs streichen. Blätterteig zuklappen und Steifen schneiden. Auf ein Blech geben und einmal die Stangerl drehen. Mit einem verquirlten Ei bepinseln und bei 170 Grad, ca.10 Minuten backen. Ihr seht, das geht wirklich schnell ☺️ Habt einen schönen Donnerstag! ☀️ Vroni | Hofladen Röll | Facebook
a woman standing in front of a pizza on a wooden platter
148K views · 2.5K reactions | Saftige Pizzastangen - hier noch eine kleine Idee für den Osterbrunch, sind schnell gemacht und schmecken einfach super lecker. Wir wünschen euch ein schönes Osterfest und sind morgen für euch da, falls ihr euch noch eindecken möchtet 😉 Saftige Pizzastangen Rezept und Zubereitung 450g Mehl 1 TL Salz 130ml Wasser 60 ml Öl 150ml Mich 1 TL Zucker 1 Pck. Trockenhefe Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Für die Füllung: 150 ml Tomatensoße 3 EL Tomatenmark 8 Scheiben gekochten Schinken 100 g geriebener Käse Den Teig auf zwei Teile aufteilen. Beide ausrollen, auf der ersten ausgerollten Platte Tomatensoße, Schinken und Käse drauf verteilen. Die zweite Teigplatte darüber geben, Seitenränder gut andrücken. In gleichmäßige Streifen schneiden diese einmal überlappen und eindrehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, nochmals 10 Minuten gehen lassen. Mit einem verquirlten Ei besteichen und bei 170 Grad, ca. 25 Minuten backen. Vroni ❤️ | Hofladen Röll | Facebook
148K views · 2.5K reactions | Saftige Pizzastangen - hier noch eine kleine Idee für den Osterbrunch, sind schnell gemacht und schmecken einfach super lecker. Wir wünschen euch ein schönes Osterfest und sind morgen für euch da, falls ihr euch noch eindecken möchtet 😉 Saftige Pizzastangen Rezept und Zubereitung 450g Mehl 1 TL Salz 130ml Wasser 60 ml Öl 150ml Mich 1 TL Zucker 1 Pck. Trockenhefe Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Für die Füllung: 150 ml Tomatensoße 3 EL Tomatenmark 8 Scheiben gekochten Schinken 100 g geriebener Käse Den Teig auf zwei Teile aufteilen. Beide ausrollen, auf der ersten ausgerollten Platte Tomatensoße, Schinken und Käse drauf verteilen. Die zweite Teigplatte darüber geben, Seitenränder gut andrücken. In gleichmäßige Streifen schneiden diese einmal überlappen und eindrehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, nochmals 10 Minuten gehen lassen. Mit einem verquirlten Ei besteichen und bei 170 Grad, ca. 25 Minuten backen. Vroni ❤️ | Hofladen Röll | Facebook
148K views · 2.5K reactions | Saftige Pizzastangen - hier noch eine kleine Idee für den Osterbrunch, sind schnell gemacht und schmecken einfach super lecker. Wir wünschen euch ein schönes Osterfest und sind morgen für euch da, falls ihr euch noch eindecken möchtet 😉 Saftige Pizzastangen Rezept und Zubereitung 450g Mehl 1 TL Salz 130ml Wasser 60 ml Öl 150ml Mich 1 TL Zucker 1 Pck. Trockenhefe Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Für die Füllung: 150 ml Tomatensoße 3 EL Tomatenmark 8 Scheiben gekochten Schinken 100 g geriebener Käse Den Teig auf zwei Teile aufteilen. Beide ausrollen, auf der ersten ausgerollten Platte Tomatensoße, Schinken und Käse drauf verteilen. Die zweite Teigplatte darüber geben, Seitenränder gut andrücken. In gleichmäßige Streifen schneiden diese einmal überlappen und eindrehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, nochmals 10 Minuten gehen lassen. Mit einem verquirlten Ei besteichen und bei 170 Grad, ca. 25 Minuten backen. Vroni ❤️ | Hofladen Röll | Facebook
148K views · 2.5K reactions | Saftige Pizzastangen - hier noch eine kleine Idee für den Osterbrunch, sind schnell gemacht und schmecken einfach super lecker. Wir wünschen euch ein schönes Osterfest und sind morgen für euch da, falls ihr euch noch eindecken möchtet 😉 Saftige Pizzastangen Rezept und Zubereitung 450g Mehl 1 TL Salz 130ml Wasser 60 ml Öl 150ml Mich 1 TL Zucker 1 Pck. Trockenhefe Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. Für die Füllung: 150 ml Tomatensoße 3 EL Tomatenmark 8 Scheiben gekochten Schinken 100 g geriebener Käse Den Teig auf zwei Teile aufteilen. Beide ausrollen, auf der ersten ausgerollten Platte Tomatensoße, Schinken und Käse drauf verteilen. Die zweite Teigplatte darüber geben, Seitenränder gut andrücken. In gleichmäßige Streifen schneiden diese einmal überlappen und eindrehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, nochmals 10 Minuten gehen lassen. Mit einem verquirlten Ei besteichen und bei 170 Grad, ca. 25 Minuten backen. Vroni ❤️ | Hofladen Röll | Facebook
Burger Buns, Youtube Video, Dessert
166K views · 2.5K reactions | Dampfnudeln - weil wir für ein YouTube Video das Grundrezept für einen Hefeteig gefilmt haben, haben wir unter anderem Dampfnudeln aus dem Teig zubereitet. Viel Spaß mit dem Rezept und lasst sie euch schmecken ☺️ Dampfnudeln Rezept 500g Dinkelmehl 1/2 Teelöffel Salz 125ml lauwarme Milch 20g Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 70g weiche Butter 70g Zucker 2 Eier 1 Esslöffel Vanillezucker Wer mag: Zitronenabrieb zum verfeinern Zubereitung 2/3 der Mehlmenge und alle restlichen Zutaten in einer Rührschüssel geben und kräftig durchkneten. Restliche Mehlmenge dazu kneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Zugedeckt gehen lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Kleine Teigstücke mit ca. 70g abstechen, diese formen. In einen gut schließenden Topf 50g Butter zerlassen, 1 Prise Salz, 20g Zucker und 125ml Milch dazugeben. Geformte Teigstücke hineinsetzen und nochmals gehen lassen. Bei niedriger Temperatur im geschlossenen Topf ca. 30-35 Minuten garen lassen Wichtig: Fertige Dampfnudeln müssen locker sein, alle Flüssigkeit aufgesogen und eine schöne Kruste haben. Ganz wichtig: Während des Garvorgangs darf der Deckel nicht aufgehoben werden, sonst fallen sie zusammen. Viel Spaß beim nachmachen! Vroni ☀️ | Hofladen Röll | Facebook
a woman in an apron is cutting some food on a board with the words saftiger kokoskuchen
166K views · 2.5K reactions | Dampfnudeln - weil wir für ein YouTube Video das Grundrezept für einen Hefeteig gefilmt haben, haben wir unter anderem Dampfnudeln aus dem Teig zubereitet. Viel Spaß mit dem Rezept und lasst sie euch schmecken ☺️ Dampfnudeln Rezept 500g Dinkelmehl 1/2 Teelöffel Salz 125ml lauwarme Milch 20g Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 70g weiche Butter 70g Zucker 2 Eier 1 Esslöffel Vanillezucker Wer mag: Zitronenabrieb zum verfeinern Zubereitung 2/3 der Mehlmenge und alle restlichen Zutaten in einer Rührschüssel geben und kräftig durchkneten. Restliche Mehlmenge dazu kneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Zugedeckt gehen lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Kleine Teigstücke mit ca. 70g abstechen, diese formen. In einen gut schließenden Topf 50g Butter zerlassen, 1 Prise Salz, 20g Zucker und 125ml Milch dazugeben. Geformte Teigstücke hineinsetzen und nochmals gehen lassen. Bei niedriger Temperatur im geschlossenen Topf ca. 30-35 Minuten garen lassen Wichtig: Fertige Dampfnudeln müssen locker sein, alle Flüssigkeit aufgesogen und eine schöne Kruste haben. Ganz wichtig: Während des Garvorgangs darf der Deckel nicht aufgehoben werden, sonst fallen sie zusammen. Viel Spaß beim nachmachen! Vroni ☀️ | Hofladen Röll | Facebook
a woman in an apron is cutting greens into small squares on a tray with the words barlauch salz above it
166K views · 2.5K reactions | Dampfnudeln - weil wir für ein YouTube Video das Grundrezept für einen Hefeteig gefilmt haben, haben wir unter anderem Dampfnudeln aus dem Teig zubereitet. Viel Spaß mit dem Rezept und lasst sie euch schmecken ☺️ Dampfnudeln Rezept 500g Dinkelmehl 1/2 Teelöffel Salz 125ml lauwarme Milch 20g Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 70g weiche Butter 70g Zucker 2 Eier 1 Esslöffel Vanillezucker Wer mag: Zitronenabrieb zum verfeinern Zubereitung 2/3 der Mehlmenge und alle restlichen Zutaten in einer Rührschüssel geben und kräftig durchkneten. Restliche Mehlmenge dazu kneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Zugedeckt gehen lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Kleine Teigstücke mit ca. 70g abstechen, diese formen. In einen gut schließenden Topf 50g Butter zerlassen, 1 Prise Salz, 20g Zucker und 125ml Milch dazugeben. Geformte Teigstücke hineinsetzen und nochmals gehen lassen. Bei niedriger Temperatur im geschlossenen Topf ca. 30-35 Minuten garen lassen Wichtig: Fertige Dampfnudeln müssen locker sein, alle Flüssigkeit aufgesogen und eine schöne Kruste haben. Ganz wichtig: Während des Garvorgangs darf der Deckel nicht aufgehoben werden, sonst fallen sie zusammen. Viel Spaß beim nachmachen! Vroni ☀️ | Hofladen Röll | Facebook
a woman in a kitchen preparing food on a cutting board with the words walinsbrot above it
166K views · 2.5K reactions | Dampfnudeln - weil wir für ein YouTube Video das Grundrezept für einen Hefeteig gefilmt haben, haben wir unter anderem Dampfnudeln aus dem Teig zubereitet. Viel Spaß mit dem Rezept und lasst sie euch schmecken ☺️ Dampfnudeln Rezept 500g Dinkelmehl 1/2 Teelöffel Salz 125ml lauwarme Milch 20g Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 70g weiche Butter 70g Zucker 2 Eier 1 Esslöffel Vanillezucker Wer mag: Zitronenabrieb zum verfeinern Zubereitung 2/3 der Mehlmenge und alle restlichen Zutaten in einer Rührschüssel geben und kräftig durchkneten. Restliche Mehlmenge dazu kneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Zugedeckt gehen lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Kleine Teigstücke mit ca. 70g abstechen, diese formen. In einen gut schließenden Topf 50g Butter zerlassen, 1 Prise Salz, 20g Zucker und 125ml Milch dazugeben. Geformte Teigstücke hineinsetzen und nochmals gehen lassen. Bei niedriger Temperatur im geschlossenen Topf ca. 30-35 Minuten garen lassen Wichtig: Fertige Dampfnudeln müssen locker sein, alle Flüssigkeit aufgesogen und eine schöne Kruste haben. Ganz wichtig: Während des Garvorgangs darf der Deckel nicht aufgehoben werden, sonst fallen sie zusammen. Viel Spaß beim nachmachen! Vroni ☀️ | Hofladen Röll | Facebook
a woman standing in front of a barrel with asparagus on it and a piece of broccoli sticking out of it
Richtig Spargel schälen
a woman in an apron is making bread on a table with other food items and utensils
Gefüllte Buchteln | Vroni Röll #backen
there is a slice of pizza on the plate
169K views · 2.8K reactions | Bärlauch Pizza - nicht für Pizza Fans ein echter Genuss ☺️ lasst euch dieses leckere Rezept bei strahlendem Sonnenschein schmecken ☀️ Bärlauch Pizza Hefeteig: ▫️500g Mehl ▫️2 TL Salz ▫️1TL Zucker ▫️1 Päckchen Trockenhefe ▫️2 EL Öl ▫️¼ Liter lauwarme Milch Belag: ▫️2 rote Paprika ▫️2 grüne Paprika ▫️150 g geschnittener Bärlauch ▫️3 Eier ▫️300g Frischkäse ▫️150 g geriebener Käse ▫️Salz, Pfeffer 🧾 Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. 30 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit Paprika fein würfeln, Bärlauch fein schneiden. Hefeteig auf ein Blech ausrollen. Paprika, Bärlauch und Käse darüber verteilen. Aus Eiern, Frischkäse und Gewürzen eine glatte Masse rühren und über die Pizza geben. Bei 170 Grad, ca.25 Minuten backen. Ich wünsche euch guten Appetit! 😋 Vroni ❤️ | Hofladen Röll | Facebook