🥦🥦
Steak de Chou-Fleur au Gratin 🥦🧀 Ingrédients : 1 chou-fleur, 2 œufs, 1 c. à s. de sauce au yaourt grec, sel, poivre, 2 tranches de tomate, 2 tranches de mozzarella, origan. Préparation : Mélangez les œufs avec le yaourt, sel et poivre. Coupez le chou-fleur en tranches de 2 cm. Trempez-les dans la pâte pour bien les enrober. Faites frire dans de l'huile chaude, 5 min de chaque côté. Disposez-les dans un plat, ajoutez tomate et mozzarella. Saupoudrez d'origan et gratinez à 160°C pendant 10-15 min, jusqu'à ce que le fromage fonde. Servez chaud ! 😋
Das Virale Lemon Tiramisu
20min · 6 servings Es schmeckt so unglaublich lecker, erfrischend und man bekommt nicht genug davon. Zutaten: • Lemon Curd (200ml Zitronensaft, 70ml Sahne, 3 EL stärke und 6g gesunden Zuckerersatz / ersetzt 100g Zucker) Creme: • 250g Quark • 300g Mascarpone • Süße • 200ml Sahne • Löffelbiskuit • Zitronensaft So einfach geht's: Für den „Lemon Curd" brauchen wir 200ml Zitronensaft, 70ml Sahne, 3 EL stärke und 6g gesunden Zuckerersatz / ersetzt 100g Zucker) Dafür Zitronensaft aufkochen, mit Stärke und Sahne andicken und abkühlen lassen. Für Creme den Quark und Mascarpome verrühren und die süße dazugeben mit etwas Zitronenabrieb und Saft einer Zitrone. Parallel die Sahne steif schlagen. Nun vorsichtig die Sahne unter die Maße heben. Danach die Löffelbiskuits in Zitronensaft tauc

Stefano Zarrella
BRAISED CABBAGE w/ FENNEL PAN SAUCE & CASHEW CREAM 🔥
BRAISED CABBAGE w/ FENNEL PAN SAUCE & CASHEW CREAM 🔥 ingredients 1 head cabbage, first 4-5 leaves peeled off, rinsed, dried, & quartered olive oil, salt, & pepper as specified 1 large shallot 1 large carrot 1 medium red bell pepper 1 tbsp tomato paste 3 large cloves garlic 4 cups boiling water 1 heaping tbsp bouillon 1 tsp fennel seed 2 bay leaves 2 cups cooked farro mixed with fresh diced celery, apple, and walnut fresh dill and diced apple for topping cashew cream By @vegscratchkitchen
Gözleme met kaas | Kookmutsjes
55min · 8 servings Dit eenvoudige gozleme-recept is perfect voor de iftar, omdat het snel en gemakkelijk te bereiden is! Met een paar ingrediënten maak je het deeg en vul je het met je favoriete hartige vulling. Bak het vervolgens kort in een koekenpan en serveer het warm (of koud) als een heerlijke snack of bijgerecht voor bij de soep!😍 Ga hier meteen door naar het recept: https://kookmutsjes.com/recept/gozleme-met-kaas/ Ben je op zoek naar nog meer lekkere recepten? Check dan gauw ons tweede boek ‘Meer smaak met Kookmutsjes!’ Directe link: https://shop.kookmutsjes.com/products/meer-smaak-met-kookmutsjes

Kookmutsjes
Roast Carrots with herby yoghurt, harissa & pinenut butter…AKA Cracking Christmas Carrots 🥕 Jam packed with flavour and cheap as chips to make…These come under the category of sides that steal the show!! Recipe below if you like to try them…. 1 x 1kg large carrots, sliced lengthways 2 teaspoons whole cumin seeds Sea salt and pepper to taste 2 tablespoons olive oil 1 cup Greek yoghurt Juice and zest of ¼ lemon 1/3 cup mint leaves, chopped ¼ cup dill, roughly chopped, plus extra to garnish 1 t...