❤️ Blogger Rezepte, die wir lieben

Die besten Blogger Rezepte auf Deutsch, ausgewählt von unserer Community. Jedes Blogger Rezept bringt dich zu einem Blogartikel, der dir zeigt, wie du das…
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Nicht nur zu Ostern genial: super leckere und saftige Carrot Cake Cookies. Das sind herrlich saftige, weiche Kekse mit geraspelten Möhren und einem cemigen Frosting aus Frischkäse. Typisch amerikanisch gebackene Kekse, die mehr an kleine Kuchen erinnern und genial lecker nach Karottenkuchen schmecken. Möhrenkuchen in kleinen Portionen quasi! | moeyskitchen.com
Die Quarkhasen sind perfekt für den #osterbrunch und ein charmantes Ostergeschenk für Familie und Freunde. Die Kombination aus Quark und Öl macht den Teig für die #osterhasen besonders saftig und aromatisch.

Kekse - Plätzchen - Cookies

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Rezept für Tiramisu ohne Alkohol und Eier für die besonderen Momente. Genuss ohne Grenzen und Bedenken, perfekt für die Festtage #dezemberchallenge

Weihnachten

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Verwende den #Bärlauchaufstrich zum dippen für Gemüsesticks, zu Gegrilltem, als leckeren #Brotaufstrich oder als Ergänzung zu Pasta.
Omas Remoulade gehört bei uns zum Fondue, Raclette aber auch zu manchem Häppchen. 😍 Die gibt es gerne zwischen den Jahren und zu Silvester. Der Klassiker aus den 60er darf da nicht fehlen. Gerne auch zu Laugengebäck oder Baguettes. ;) Das Rezept findest Du auf meinem Blog. #silkeswelt #sauce_tatar #sauce #dipp
Scharfer Dip zu gebackenen Olivenbrotscheiben - gute Idee für die REsteküche - altes Brot aufwerten! #Brot #Dip #Starter #Snack #Vorspeise #grillen #spicyfood #foodwaste #altesbrot #zugutfürdietonne #foodsave #lebensmittelretten #rezept

Saucen, Dips, Marienaden ...

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Pralinen und Konfekt

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Leckere, super schokoladige Brownies mit Geistern aus Marshmallows für eure Halloweenparty.
Werbung | Veranstaltet doch einfach mal eine leckere und lustige Kürbisschnitzparty! In der Diamant Community von @diamantzucker findet ihr nicht nur einfache Anleitungen und Schnitzvorlagen, sondern auch leckere Rezepte zur nachhaltigen Verwertung der Kürbisse. Alle Infos findet ihr auf der Diamant Website. Bei mir gibt es jetzt das Rezept für saftige Kürbis-Muffins mit Frischkäse-Füllung und Walnuss-Streuseln! | moeyskitchen.com
Cremige Halloween Schokoladentarte mit Slime Monstern - KüchenDeern

Halloween

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Rezept für eine fruchtige Orangenmarmelade mit Limettensaft & Rum!
Mein neustes Hobby ist den Lachs kalt räuchern. 🥰 Es ist sowas von einfach und das Ergebnis ist unheimlich lecker. Die Herstellung ist denkbar einfach und ich werde mir keinen Stremellachs oder ähnliches mehr kaufen. Denn so zart und lecker, habe ich noch keinen Lachs bekommen.😍 Der Lachs ist lange haltbar und ein tolles, edles Geschenk aus der Küche. Das Rezept findest Du hier auf meinem Blog. #silkeswelt #kalträuchern #lachsrezept

Geschenke aus der Küche

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Ich konnte es nicht lassen! Habt Ihr beim Discounter auch die Laugen Brioche Brötchen gesehen? Die musste ich nachbacken, und zwar mit Dinkelmehl!
Die Brötchen sind ein Gedicht und deshalb habe ich gleich leckere Sandwiches daraus gemacht🥰.
Das ganze Rezept und Sandwich-Ideen findest Du auf meinem Blog.

#silkeswelt #sandwich #sandwichbrötchen
Ein Sandwich zum niederknien. Dieses Sandwich mit cremiger Avocado, saftigem Topping, frischgebackenen Backon und das ganze mit leckerem Käse überbacken... Das sucht seines Gleichen. Vor allem kann man das Sandwich in die Hand nehmen, ohne zu kleckern.
Das Rezept mit Anleitung von meinem Mann findest Du auf meinem Blog.
#silkeswelt #Snack #Brotzeit
Ich habe Lahmacun selbst gemacht 🥰. Der Teig ist ganz ohne Hefe. Einfach nur Mehl, Wasser und Salz. Dann die Hackfleischmasse würzen, das Gemüse dazu fein schnippeln und belegen.😉
In der Zwischenzeit heize ich den Backofen samt Backstahl auf maximale Temperatur des Backofens auf. Denn dann geht alles sehr schnell. In weniger als 3 Minuten sind die Lahmacun fertig. 
#silkeswelt #Rezept #türkisch

Snacks

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Saftige Gemüse Pfannenpizza - Labsalliebe
Passend zum kleinen Wochenende, möchte ich Euch eine Idee fürs große Wochenende zeigen. Spargel in Backpapier, dazu Bouillonkartoffeln und in Panko panierte Hähnchen-Schnitzelchen.
Dazu gibt es frisch geschnittene Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch. 😍
Das Rezept für den Spargel im Backpapier findest Du auf meinem Blog.
#silkeswelt #spargelrezept #backofenrezept
Rezept für ein fantastisches cremiges Risotto mit weißem Spargel!

Vegetarisch, lecker!

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Hast du bunte Sushi-Sandwiches schon mal probiert? Lecker gefüllt, sind Sushi-Sandwiches, auch Onigirazu genannt, das perfekte Fingerfood, das du kinderleicht auch zu Hause machen kannst. Um sie proteinreich zu machen, solltest du immer eine tolle vegane Proteinquelle hinzufügen. Tempeh eignet sich dafür hervorragend. Er enthält alle essentiellen Aminosäuren, gibt deinem Sushi-Sandwich Biss und macht sie herrlich sättigend. Probiere es doch gleich einmal aus!
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#sushisandwiches #onigirazu #tempeh #tempehzubereiten
Gerade in der Faschingszeit mega perfekt. Ich liebe sie pur, mit Puderzucker, aber mit einer Schokoladensauce sind sie auch super lecker😍. Die Churros sind schnell gemacht und frisch schmecken sie super lecker. Ich habe keine Fritteuse, deshalb backe ich sie in einem Topf aus. Das Öl filtere ich durch ein Tuch und verwende es wieder. Nichts wird weggeworfen ;) Das Rezept findest Du auf meinem Blog. #silkeswelt #brandteig #faschingsgebäck

Party - Fingerfood

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In 15 Minuten fertig. Herrliche Pasta mit geräuchertem Saibling oder Forelle. In einer cremigen Sauce mit Zwiebel, Zitronen und Obers.

Fisch und Meeresfrüchte

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Getränke und Co.

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Wenn es schnell gehen muss: Couscous Salat kit Gurke, Oliven und Feta🥰🥰🥰 ihr braucht: 75 g Couscous, Brühe, Salatgurke, Oliven, Peperoni, Feta, Zitrone, Petersilie, Olivenöl, Cumin
Knackiger #Brokkolisalat mit fruchtigen Trauben und cremigem Dressing. Dieser #Salat ist perfekt für warme Frühlings- und Sommertage.
Dieser leckere mediterrane #Pastasalat mit Rucola und #Grillgemüse ist der pefekte Salat für Grillabende, Gartenfeste, Buffets oder als Hauptmahlzeit. Lass dir den #Nudelsalat schmecken!   // Musik „12Mornings“ by Audionautix

Salate

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Die Schälrippchen, wie sie auf Deutsch heißen, haben wir im ganz einfachen Kugelgrill gemacht. Es ist ein echtes Slowfood, denn sie werden ganz langsam gegart und die Knochen kann man ganz leicht herausziehen.😍
Diese Gewürzmischung hat er sich selbst zusammengestellt und günstig war das Essen auch noch!

Das Rezept und die ganze Anleitung findest Du hier.
#silkeswelt #grillen #Spareribs
Der Urlaub in Istanbul war so schön, der Gewürzmarkt und die vielen Gerüche. Einfach klasse und da gab es auch Sigara Börek mit vielen verschiedenen Füllungen🥰. Eine davon möchte ich Euch gerne vorstellen. Die Füllung besteht aus Spinat und Feta. Wer es vegan machen möchte, der tauscht den Feta durch geräucherten Tofu aus oder lässt den Feta einfach weg. ;) Das Rezept und alle Details findest Du auf meinem Blog. #silkeswelt #vorspeise #türkischesrezept
Rezept für blitzschnellen Zwetschgenkuchen. Sahne statt Butter im Teig, macht die Zubereitung ganz easy und sorgt für ein besonders luftiges und fluffiges Ergebnis. Getoppt wird der Pflaumenkuchen mit einem buttrigen und knusprigen Mandeltopping, wie man es von Bienenstich kennt. Ein wunderbarer Spätsommer- oder Herbstkuchen, der auch mit gefroreren oder eingemachten Zwetschgen funktioniert und eine super Alternative zu klassischem Zwetschgenkuchen! | moeyskitchen.com

Sommer

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Nächstes Wochenende ist Muttertag und dafür habe ich eine ganz leckere Idee gebacken. 😍
Ein Pavlovaherz💖, mit Sahne und Erdbeeren. Denn was wäre eine Pavlova ohne Sahne und Erdbeeren? Einfach langweilig. Doch wenn Du Dein Herz schon vorher verschenken möchtest, dann kannst Du sofort loslegen. Na, wie wärs?

Alle Tricks, damit die Pavlova nicht durchweicht oder bricht, verrate ich Dir hier im Rezept.
#silkeswelt #meringue #dessert

Kuchen und, Torten, Kleingebäck

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Rezept für eine vegetarische, vollwertige Spargelsuppe mit Hafer, das sich auch sehr gut saisonal abwandeln lässt.
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Diese vegane Suppe ist ein Traum, denn die Pastinake wird zusammen mit Kokosmilch und Zitrone zu einer wunderbar cremigen Suppe gekocht. 
Und mit etwas Deko kommt sie super zur Geltung.
Das Rezept dazu findest Du auf meinem Blog.
#silkeswelt #suppenrezept #vegan

Suppen und Eintöpfe

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Kräuterpfannkuchen mit Käse
Ich habe Lahmacun selbst gemacht 🥰. Der Teig ist ganz ohne Hefe. Einfach nur Mehl, Wasser und Salz. Dann die Hackfleischmasse würzen, das Gemüse dazu fein schnippeln und belegen.😉
In der Zwischenzeit heize ich den Backofen samt Backstahl auf maximale Temperatur des Backofens auf. Denn dann geht alles sehr schnell. In weniger als 3 Minuten sind die Lahmacun fertig. 
#silkeswelt #Rezept #türkisch

Hauptgericht

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Beschwipste Amerikaner im Schwarzwald-Style

Fasching

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Die leckeren #Frikadellen sind mit cremigem Feta gefüllt und dank ihrer mediterraner Kräuter und Gewürze ein echtes Geschmackserlebnis.
Dieser Klassiker der französischen Küche (#gratin #dauphinois) vereint zarte Kartoffelscheiben in einer sahnigen Soße, die mit Käse überbacken wird und einen unwiderstehlichen Duft verströmt. #kartoffelgratin   Musik: Clouds, Music by Audionautix
Winter Salat Gesund , anders und super lecker

Beilagen

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Der Klassiker aus den 70er ist der Eiersalat und ich mache ihn immer noch so, wie ihn meine Oma gemacht hat. Der Eiersalat ist eine tolle Beilage oder auch als Unterlage für ein leckeres Sandwich. 

#silkeswelt #snack #eiersalat
Osterpinze - Cakes, Cookies and more
Noch ist es Zeit um Ostereier zu färben. :D 
Ich färbe sie nicht nur, ich lasse kleine Kristalle auf den Eiern wachsen. Sei es wie im ersten Bild ganz natürlich auf Rotweinbasis oder die bunten Eier mit Lebensmittelfarben. Die Eier funkeln, wenn Licht auf ihnen fällt 😍. Das sieht wunderschön aus.
Die bunten Eier findest Du auf meinem Blog. Die anderen Eier auf Rotweinbasis findest Du auch dort.

#silkeswelt #ostereierfärben #glitzereier

Frühstück - Brunch

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Ranginak - Persisches Datteldessert رنگینک خرما - Labsalliebe
Ganz spontan entstand dieser Milchreis mit Safran, Kardamom und Rosenwasser. Eine orientalische Variante zum Klassiker mit Zucker und Zimt.  Die Milch mit dem Reis köchelte schon vor sich hin. Da kam mir Sholeh Zard, ein persischer Reispudding mit Mandelstiften und Pistazien, in den Sinn, der aber mit Wasser und nicht mit Milch gekocht wird, aber eben durch Safran, Kardamom, Rosenwasser und Zimt seinen unvergleichlichen Geschmack erhält. Warum also nicht auch den Milchreis damit verfeinern? Das habe ich hiermit ausprobiert und für sehr gut befunden.
Rezept für einen Klassiker, nur nicht als Schnitte, sondern im Glas. Mit einer feinen Creme, Schokosauce und einem herrlichen Kuchen - und natürlich Bananen.

Dessert - Nachtisch

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Rhabarber-Dattel-Chutney - Labsalliebe

Indische Küche

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Ich konnte es nicht lassen! Habt Ihr beim Discounter auch die Laugen Brioche Brötchen gesehen? Die musste ich nachbacken, und zwar mit Dinkelmehl!
Die Brötchen sind ein Gedicht und deshalb habe ich gleich leckere Sandwiches daraus gemacht🥰.
Das ganze Rezept und Sandwich-Ideen findest Du auf meinem Blog.

#silkeswelt #sandwich #sandwichbrötchen
Liebst du #Streuselkuchen? Hier gibt es das Rezept für einen leckeren Schoko-Streusel-Käsekuchen. Der #Käsekuchen mit Schokoboden besticht durch eine super-cremige Quark Mascarpone Füllung, fruchtigen Himbeeren und knusprigen #Schokostreusel.

Backen

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Ein traumhaft aromatisches Karottenbrot mit Eierlikörkruste schmeckt nicht nur zu Ostern - probiers selber aus!
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Hefegebäck

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Sojasoße und Erdnussmus sorgen bei dieser schnellen One-Pot Pasta für das Asia-Feeling.
Aus meinen neuen Küchengerät Airfryer

Asiatische rezepte

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Ab kommenden Sonntag folgen ein paar Einblicke in unsere kürzliche Reise ans andere Ende der Welt. Vielleicht kann ich den Einen oder die Andere motivieren, eines dieser faszinierenden Länder zu be…
Nicht nur vegetarisch, sondern auch vegan ist diese schnelle und einfache Pasta mit grünem Spargel und Rucola Pesto. Sie ist in weniger als 25 Minuten zubereitet.
Dieses vegetarische und laktosefreie Pasta-Gericht schmeckt sehr lecker. Der grüne Spargel schmeckt super darin aber man kann ihn auch ohne Problem austauschen. Diese Pastapfanne ist in 15 Minuten gemacht und schmeckt grandios.
Noch mehr Spargel- und Pasta-Rezepte findest Du auf meinem Blog.
#silkeswelt #hauptgericht #Nudeln

Nudelgerichte

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