Brot

9 Pins
·Last updated 7y
Curated by
some food is in a white bowl on a table
Breakfast Rolls - Fluffige Hörnchen & Pflaumen-Vanille-Marmelade
Joghurt Hörnchen zum Frühstück - Yogurt Breakfast Rolls -Hefeteig mit Sahnejoghurt und weniger Mehl, mit etwas Butter zwischen den Lagen - mal was anderes - http://knusperstuebchen.net/2015/09/13/sonntagsfruehstueck-fluffige-hoernchen-pflaumen-vanille-marmelade/
several croissants sitting in a basket on a table
Brioche-Hörnchen von taliafee| Chefkoch
Brioche-Hörnchen, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Backen. Bewertungen: 46. Durchschnitt: Ø 4,6.
a pan filled with bread rolls covered in sesame seeds
Morgenmuffelchen
Morgenmuffelchen Brötchen Abends vorbereiten und Morgens nur noch in den Ofen schieben Menge: 8-10 Stück 10 g frische Hefe (1...
some food is sitting in a bowl on a table and next to another plate with bread
Buchweizen-Vollkorn Brötchen ~ gesund und lecker in den Tag - Mimis Foodblog
Buchweizen-Vollkorn Brötchen sind knusprige und rustikale Brötchen zum Frühstück, zur Brotzeit oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Die Buchweizen-Vollkorn Brötchen sind schnell und leicht gemacht, sollten jedoch ca. 12 Stunden ruhen, dann gehen sie im Backofen wunderbar auf und bilden diese rustikalen Risse in der knackigen Kruste. Ich backe sehr gerne mit Buchweizenmehl. Es ist …
some type of bread that is sitting on a piece of paper
Übernacht-Tomatenbrot ~ Baguette mit getrockneten Tomaten
Übernacht-Tomatenbrot: Ich habe dieses Brot gestern zum Brunch mit Freunden gemacht und ich muss sagen es ist einfach der ABOLUTE Oberhammer!!! Eins meiner neuen Lieblingsrezepte!!! T.S.
a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board
Dinkel-Joghurt Brot
Dinkel-Joghurt Brot
·
2h 10m
four loaves of bread sitting on top of a baking sheet
Sachsenbrötchen
Irgendwie bin ich vor einiger Zeit im Netz auf ein Brötchenrezept der Sächsischen Bäckereifachschule gestoßen, das auf eine extrem lange Teigführung bei minimalsten Einsatz von Hefe setzt. Da ich für solche Rezepte immer zu haben bin, ist es gleich auf meinem Backplan gelandet. Letztlich kommt nur 0,1% Hefe zum Einsatz. Die Quelle dafür habe ich Weiterlesen...