Grillen Rezepte + Tipps

Entdecke die besten Grillrezepte, Tipps rund ums Grillen und hol dir Inspiration für´s vegetarisch grillen.
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Entdecke internationale Grillrezepte
Ob Souvlaki aus Griechenland, schwedische Hasselbackspotatis oder würzige Chimichurri aus Argentinien - unter unseren Rezepten findest du Allerlei Grillrezepte aus aller Welt.
Biohof Achleitner
Biohof Achleitner
a plate topped with soup and vegetables on top of a wooden table next to a bowl of sauce
Cocktailsauce selber machen
Mit unserem Grillrezept zum Cocktailsaucen selber machen, gelingt dir deine hausgemachte Grillsauce garantiert. Probier´s aus! 😀
Biohof Achleitner
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the dessert is covered in chocolate and apples
Obstspießchen gegrillt
Gegrillte und fruchtige Spießchen, zaubern den Sommer auf dein Dessert-Teller. Für die süßliche Note sorgt die Mandel-Tonka-Glasur!
Biohof Achleitner
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a close up of a pizza on a pan with tomatoes and basil sprouts
Tomaten Galette
Eines unserer Lieblings- Tomaten Rezepte: die mediterrane Tomaten Galette mit frischem Basilikum. Auch ideal als Beilage zum Grillen.
Biohof Achleitner
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a pile of dried food sitting on top of a wooden table next to some flowers
Zero Waste Schalen-Chips
Zero Waste in der Küche wird ein immer wichtigeres Thema. Zum Glück lassen sich aus den meisten Gemüseresten noch schmackhafte Gerichte zaubern. So wie diese köstlichen Schalen-Chips!
Biohof Achleitner
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two mason jars filled with fresh fruit and lemons on top of a wooden table
Früchteeistee selber machen
Eistee selber machen mit nur wenigen Zutaten: Zuerst je nach Belieben einen Schwarz-, Grün oder Früchtetee zubereiten und diesen mit etwas frisch gepressten Zitronensaft aufgießen. Restliche Zitrone und Limette in Scheiben schneiden und gemeinsam mit den frischen beeren zum Eistee geben. Zum Süßen gibt man am besten etwas Honig, Holunderblüten- oder Agavendicksaft bei. Auch frische Minze- oder Melissenblätter bekommen so einem Eistee sehr gut. Zum Schluss kühlt man ihn mit Eiswürfeln.
Biohof Achleitner
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some kind of food that is in a bowl on a table with the words knusrige karotten pommes above it
Karotten Pommes
Ideal für alle Snackfans: unsere selbstgemachten Karottenpommes. Das Fingerfood der Extraklasse ist der Hit, auf jeder Feier. Passend dazu gibt es einen Sauerrahm-Dip.
Biohof Achleitner
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a white bowl filled with food on top of a wooden table
Baba Ganoush
Baba Ganoush sieht nicht nur köstlich aus, sondern ist auch ein beliebter und einfacher Dip für zwischendurch!
Biohof Achleitner
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a white plate topped with meat and vegetables on top of a wooden table next to a fork
Linsen-Fenchelsalat mit Goldrüben
Der Linsen-Fenchelsalat mit Goldrüben hat einen sehr aromatischen Geschmack, womit er Fenchelliebhaber überzeugt!
Biohof Achleitner
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grilled asparagus on a plate with parmesan cheese
Gegrillter Spargel
Eines unserer Lieblingsgemüse, ist der grüne Spargel. Regional angebaut am eigenen Bauernhof und einfach und schnell zubereitet - gerne auch am Grill - gefällt und schmeckt er uns am besten.
Biohof Achleitner
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a close up of a pizza on a wooden table with text overlay that reads tomato blechkuchen
Tomatenkuchen vom Blech
Saftiger Tomatenkuchen vom Blech mit Cherrytomaten und Ziegenweichkäse. Den Tomatenkuchen kannst du sowohl warm als auch kalt genießen und er passt perfekt zu Salat oder zum Grillen.
Biohof Achleitner
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a plate with a burger on it and some vegetables in front of it that says, vegetarianisme burger patty
Vegetarische Burger Patty aus Gemüse
Vegetarische Burger Patty in zwei Varianten. Mit knackigen Karotten und mit erdigen Roten Rüben. Das Rezept lässt sich auch ganz einfach zu veganen Burger Patty umwandeln, indem du einige Zutaten tauscht - Welche Ersatzprodukte du verwenden musst, haben wir dir ebenfalls im Rezept für die vegetarischen Burger Patty notiert.
Biohof Achleitner
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some kind of food that is on a cutting board with blue and green flowers around it
Kräuterbutter selber machen
Kräuterbutter ganz einfach selber machen. Ideal zur Verfeinerung von Grillgerichten aber auch für vegetarische Grillrezepte wie Offenkartoffel oder Zucchini.
Biohof Achleitner
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three different types of food are on a plate with the words tips vegetarisch grillen
Vegetarisch grillen
Vegetarisch grillen ist vielseitig, nachhaltig und ein echtes Geschmackserlebnis. Schau bei unserem Beitrag "Vegetarisch grillen" vorbei und lass dich von unseren vegetarischen Grillrezepten inspirieren!
Biohof Achleitner
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a man grilling on top of a bbq with the words 8 tips nachalating grillen
Nachhaltig grillen
Nachhaltig grillen geht nicht? Da täuschst du dich! Mit unseren 8 Tipps wirst du zum nachhaltigen Grillmeister. In unserem Artikel findest du unter anderem Grillrezepte, alles rund um´s grillen ohne Plastik und grillen ohne Alufolie sowie Tipps um künftig umweltbewusst zu grillen.
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