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BarbaraS
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1hr · 9 servings 4 Eier trennen, Eiklar steif schlagen, 4 Dotter mit 200g Zucker und 220g Butter schaumig rühren, 440g Mehl und 1 pkg Backpulver mischen sowie 1/4 l Milch dazu, steifes Eiklar unterheben, Teig aufs Backblech verteilen und mit Früchten z.b. herbstlich mit Birne, feige, Kaki, Ribiseln belegen - ca 35 min bei 180 Heißluft backen Tipp: Zucker gut sieben, Zutaten (Eier und Butter) zimmerwarm verarbeiten
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