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Sweet Crepes
COOKTORIA {Tania Sheff}
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Crispy Chicken Wraps
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Leckerschmecker
Linsen mit Spätzle
Deftige Linsen mit Spätzle – ein klassisches und herzhaftes Gericht, perfekt für die ganze Familie und ideal an kalten Tagen.
FOODWERK | Nadines Foodblog
Koreanische würzige Gochujang Flügel – Knusprig, scharf und voller Geschmack!
Diese koreanischen Gochujang Flügel sind der perfekte Mix aus würzig, scharf und süß! Die Hähnchenflügel werden in einer leckeren Marinade aus Gochujang (koreanische Chilipaste), Knoblauch und Honig eingelegt, bevor sie knusprig gebacken oder frittiert werden.
Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln
Zutaten: 400 g Rindfleisch (z. B. Hüftsteak), in dünne Streifen geschnitten 2 große Zwiebeln, in Streifen geschnitten 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben 3 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Austernsauce 1 Teelöffel Sesamöl 1 Esslöffel Speisestärke 3 Esslöffel Pflanzenöl 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten (zum Garnieren) Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Vermische das Rindfleisch mit 1 Esslöffel Sojasauce, Speisestärke und etwas Pfeffer. Lasse es für 10 Minuten marinieren. Erhitze 2 Esslöffel Pflanzenöl im Wok und brate das Fleisch portionsweise bei hoher Hitze kurz an, bis es leicht gebräunt ist. Nimm es heraus und stelle es beiseite. Gib das restliche Öl in den Wok und brate Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer an, bis sie aromatisch sind.
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