Wildpflanzen

Grün oder bunt? Egal - Hauptsache wild! Ideen und Rezepte für das Kochen mit Pflanzen und Kräutern aus der wilden Natur.

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Das Mädel vom Land ǀ Foodblog

some food is on a white plate with blue flowers and silver spoons next to it

Holunderblütenmousse mit süßem Pesto - Abenteuer am Wegesrand

Juni 2018 - Abenteuer am Wegesrand

a white bowl filled with green cereal on top of a table

Brennesselspätzle - Rezept

two crab cakes on a white plate with green leaves in the background and text below

Brennnesselbraatlinge mit Hirse

a cupcake with white frosting and green sprinkles on the top

Fichtenwipfel Muffins – Genuss aus dem Wald

Geht man aktuell durch den Wald erlebt man eine Wunderwelt an den verschiedensten Grüntönen. Auch die Fichtenwipfel treiben jetzt wieder aus. Das sind die jungen Triebe der Fichte, die auch Wipferl genannt werden. Sie stecken voller Vitamin C und vieler anderer Inhaltsstoffe. Neben der gesundheitlichen Wirkung schmecken sie auch fantastisch und so dürfen sie ihr... Der Beitrag Fichtenwipfel Muffins – Genuss aus dem Wald erschien zuerst auf Mit Liebe gemacht by Doris Kern - Kräuter &...

a sandwich with guacamole and daisies on it sitting on a table

Brot mit grünem Hüttenkäse und Gänseblümchen

four baked breads on a cutting board with green leafy garnishes

Bärlauch-Basilikum-Ricotta-Schiffchen…der Frühling kommt ( langsam )

Bärlauch-Basilikum-Ricotta-Schiffchen…der Frühling kommt ( langsam ) – Backen mit Leidenschaft

three small cakes with flowers on them sitting on a table next to a bowl and spoon

Brennnessel-Küchlein mit zitroniger Topfencreme

an image of vegan and glutenfrei with the title in german

Wildkräuter Waffeln mit Gundermann – schnell, lecker und wild

Wildkräuter-Waffeln passen gerade perfekt zur Jahreszeit. Besonders lecker sind WIldkräuter-Waffeln mit Gundermann. Das Rezept ist vegan und glutenfrei und einfach zubereitet.

an overhead view of a plate of food with radishes and other veggies

Bärlauch-Palatschinken mit Spargel, Feta und Radieschen

there is a piece of cake with raspberries on it and flowers in the background

Kuchen mit Brennnesseln und Himbeeren -Kräuterwerkstatt & mehr

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a white bowl filled with green peas and cream on top of a wooden table next to some yogurt

a glass bowl filled with flowers and two wooden spoons on top of green grass

Giersch-Reissalat mit Wildkräutern - einfach köstlich

three bowls filled with different types of food on top of a wooden table next to cucumbers

Vegane Wildkräuter Aufstriche

Wir stellen dir drei vegane Wildkräuter-Aufstriche vor. Unsere Rezepteauswahl SONNENLICHT – ein Cashewfrischkäse mit Löwenzahnblättern und -blüten TAUSENDSASSA – eine Linsencreme mit Giersch FRÜHLINGSFEELING – eine Kartoffelcreme mit Bärlauch Die Wildkräuter-Aufstriche eignen sich wunderbar als Dip zu Bowls, als Aufstrich zu Rohkostbroten oder einfach zum dippen für Gemüsesticks. Entsprechend der Verfügbarkeit der Wildkräuter haben wir kleine Rezept-Anpassungen vorgenommen. #aufstrich #vegan

Südtiroler Brennnesselknödel

Südtiroler Brennnesselknödel - Annalena's Heart(h)beat

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BRENNNESSEL-WALNUSS-SALAT nach bulgarischer Art

Mein Lieblingsrezept mit Brennnesseln ist dieser Salat, der nach bulgarischer Art mit Walnüssen, Joghurt, Käse und Ei zubereitet wird – hier veganisiert und vielleicht noch leckerer. Überzeug dich doch selbst!

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