🍗 Hähnchen in Pilzsauce 🍄
Ein zartes Hähnchengericht in einer cremigen Pilzsauce, perfekt für ein herzhaftes Abendessen. Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet 250 g Champignons 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200 ml Sahne (30 %) 200 ml Hühnerbrühe 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Stücke, würze mit Salz und Pfeffer. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen von allen Seiten goldbraun an. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie glasig. Gib die geschnittenen Champignons dazu und brate, bis sie weich sind. Gieße die Brühe und die Sahne hinzu, lasse die Sauce 10 Minuten köcheln. Zubereitungszeit: 30 Minuten Tipps: Mit frischer Petersilie garnieren und mit Reis oder Nudeln servieren.
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