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Einkochen

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By
Christine
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So vermeidest du Botulismus beim Einkochen - Einkochen ist eine super Methode zum Haltbarmachen. Allerdings gilt es Botulismus zu vermeiden! Das ist die Entstehung von Giftstoffen im Einkochgut. Sogenannte Botulismus-Bakterien machen nämlich ein potenziell tödliches Gift. Die Bakterien sterben erst ab 120 °C ab. Darum ist es so wichtig, säurearme Lebensmittel wie Fleisch und Gemüse richtig zu sterilisieren. #Botulismus #Selbstversorger #Wurzelwerk Costco Rotisserie Chicken, Low Acid Recipes, Canning Tips, Homesteading Skills, Home Canning, Pickling Recipes, Preserving Food, Rotisserie Chicken, Creative Food
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So vermeidest du Botulismus beim Einkochen
So vermeidest du Botulismus beim Einkochen - Einkochen ist eine super Methode zum Haltbarmachen. Allerdings gilt es Botulismus zu vermeiden! Das ist die Entstehung von Giftstoffen im Einkochgut. Sogenannte Botulismus-Bakterien machen nämlich ein potenziell tödliches Gift. Die Bakterien sterben erst ab 120 °C ab. Darum ist es so wichtig, säurearme Lebensmittel wie Fleisch und Gemüse richtig zu sterilisieren. #Botulismus #Selbstversorger #Wurzelwerk
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