Mega einfache Marzipan Lebkuchen selber backen
Zutaten • 200 g gemahlene Haselnüsse • 200 g gemahlene Mandeln • 200 g Marzipan Rohmasse • 3 Eier • 50 g fein gehacktes Orangeat • 50 g fein gehacktes Zitronat • 50 g Zucker • 1 TL Zimt • 1/2 TL Lebkuchengewürz • 1/4 TL geriebene Zitronenschale • Zusätzlich • ca. 18 Stück Oblaten á 7 cm • ca. 100 g Puderzucker • etwas Zitronensaft Zubereitung im vollständigen Rezept unter https://www.einfachmalene.de/einfache-koestliche-marzipan-lebkuchen/
Einfach Malene
0:25
Gebrannte Mandeln
20min · 1 serving Zutaten: • 200 g Mandel(n) • 200 g Zucker • 100 ml Wasser • 1 Pck. Vanillezucker • ½ TL Zimt Zubereitung: Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Edelstahlpfanne geben und etwas mischen, das Wasser zugeben. Ohne umzurühren zum Kochen bringen. Die Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren auf hoher Stufe weiter kochen, bis der Zucker trocken wird. Dann die Temperatur auf mittlere Stufe stellen und so lange rühren, bis der Zucker leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln etwas glänzen. Dann die Mandeln auf ein Backblech schütten, mit zwei Gabeln auseinander ziehen und abkühlen lassen. Link zum Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/1005281205736432/Gebrannte-Mandeln.html
Chefkoch
Weihnachts-Cantuccini mit Cranberries und Pistazien
Suchst Du noch nach einer süßen Leckerei zum Adventskaffee oder einer schönen Geschenkidee aus der Küche? Dann probier' doch mal diese weihnachtlichen Cantuccini mit Cranberries, Pistazien und einer geballten Ladung weihnachtlicher Gewürze. Knusprig und lecker: die schmecken wie frisch aus Italien, wenn nicht sogar noch einen Tick besser! Einfaches Rezept, das in Deiner Rezeptesammlung auf gar keinen Fall fehlen sollte!
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