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Kräutermythen - Wird Bärlauch ab der Blüte ungenießbar? Ähnlich wie beim Löwenzahn hält sich dieser Mythos hartnäckig! Stimmt aber natürlich nicht. 😊 Beim Bärlauch ist von der Knolle bis zur Blüte alles essbar. Wenn der Bärlauch zu blühen beginnt, verwelken die Blätter langsam und sind nicht mehr so schmackhaft. Man verwendet sie in diesem Stadium meistens nicht mehr. Die Blüten sind aber sehr lecker und aromatisch, und lassen sich als essbare Dekoration verwenden sowie in Pesto, Kräuterbut...
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Die einfachste Möglichkeit, die Inhaltsstoffe der Maiwipferl für die Erkältungszeit zu nutzen, ist "Wipferlhonig" anzusetzen. Die Kombination mit Honig ist eine wunderbare Alternative zum klassischen Hustensirup, der mit Zucker als Schichtsirup angesetzt wird. Die jungen Triebspitzen von Tanne oder Fichte haben in der Naturheilkunde eine lange Tradition und kommen bei Husten und Atemwegsinfekten zum Einsatz. Der Honig bringt ebenfalls wohltuende Eigenschaften für die Erkältungszeit mit sich ...
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Kräuter-Mythen gibt es viele. Ein Satz den man immer wieder hört und den ich selber lange geglaubt habe: Schnittlauchblüten sind giftig. Aber ihr verpasst was, wenn ihr die hübschen, violetten Blüten nicht probiert, sie sind so lecker. 😋 Trotzdem: bitte immer genug für die Insekten stehen lassen, denn auch die lieben sie. 🐝💚 ❗️Nachmachen und Verwendung wie immer auf eigene Verantwortung. ❗️Dieses Reel ist zum Zweck der Wissensvermittlung, als Anregungen und zur Unterhaltung gedacht und w...
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Gundermann Sirup 🌱 eines eurer Lieblingsrezepte aus dem vergangenen Frühling. ✨️ Die Nachfrage nach meinem Rezept hierfür war groß, deshalb habe ich es euch in einem Video zusammengefasst. Zutaten für den Sirup: 🌱 2-3 Hände voll frischer Gundermann 🌱 1 Bio Zitrone in Scheiben 🌱 800 ml heißes Wasser 🌱 500 - 800 g Zucker, je nachdem wie süß es werden soll Wasche den Gundermann und gib ihn in ein Glas mit ausreichend Volumen. Gib die Zitrone dazu und übergieße das ganze mit dem heißen Wasse...
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Der Gundermann bzw die Gundelrebe ist eines meiner liebsten Kräuter. Er wuchert überall, und ich liebe sein frisches, würziges Aroma 🥰. 🌱 Bei den Germanen war er als magisches Kraut bekannt. Dieses vielseitige Kraut wird seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde geschätzt. Von der Linderung von Magenbeschwerden bis zur Unterstützung der Atemwege - Gundermann ist ein wahres Allroundtalent! Seine Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend, schleimlösend und stoffwechselanregend. Man verwendet ih...
Beim Sammeln von Kräutern und Wildpflanzen ist ein achtsamer Umgang mit der Natur sehr wichtig. Wir wollen ihr schließlich keinen Schaden zufügen, wenn wir mit der Natur arbeiten. Veim Sammeln der jungen Triebe von Fichte oder Tanne für deine Hausapotheke solltest du daher auch einige Punkte beachten, damit du beispielsweise den Baum nicht schädigst. Denn der Baum braucht diese Triebspitzen natürlich auch selber, um weiter wachsen zu können. Ich habe dir meine 5 wichtigsten Tipps im Slider ...
Beim Sammeln von Kräutern und Wildpflanzen ist ein achtsamer Umgang mit der Natur sehr wichtig. Wir wollen ihr schließlich keinen Schaden zufügen, wenn wir mit der Natur arbeiten. Veim Sammeln der jungen Triebe von Fichte oder Tanne für deine Hausapotheke solltest du daher auch einige Punkte beachten, damit du beispielsweise den Baum nicht schädigst. Denn der Baum braucht diese Triebspitzen natürlich auch selber, um weiter wachsen zu können. Ich habe dir meine 5 wichtigsten Tipps im Slider ...
Beim Sammeln von Kräutern und Wildpflanzen ist ein achtsamer Umgang mit der Natur sehr wichtig. Wir wollen ihr schließlich keinen Schaden zufügen, wenn wir mit der Natur arbeiten. Veim Sammeln der jungen Triebe von Fichte oder Tanne für deine Hausapotheke solltest du daher auch einige Punkte beachten, damit du beispielsweise den Baum nicht schädigst. Denn der Baum braucht diese Triebspitzen natürlich auch selber, um weiter wachsen zu können. Ich habe dir meine 5 wichtigsten Tipps im Slider ...
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Eine meiner liebsten Traditionen zu Beltane ist der Kranz aus Gundermann / Gundelrebe. Diese Kränze trägt man übrigens auch in der christlichen Version der Walpurgisnacht. Man sagt, sie lassen den Träger Hexen erkennen.😉 Stammt wohl aus einer Zeit, in der viele Menschen Angst vor Hexen hatten. Im Video zeige ich euch, wie ich den Kranz binde. Man kann den Gundermann auch um eine Schnur oder ein Band binden, aber ich mag es lieber pur und flechte nur den Gundermann zusammen. 😊 Nach Beltane tr...