12 comments | 🥕🥒 Viral-Wrap aus Zucchini, Karotten & körnigem Frischkäse ⤵️ Proteinreich, low carb & richtig sättigend! ⤵️ Zutaten: • 1 mittelgroße Zucchini • 2 mittelgroße Karotten • 200 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse) • 2 Eier • Salz & Pfeffer nach Geschmack • Gewürze nach Wahl (z. B. Oregano, Basilikum) ⤵️ Zubereitung: 1. Zucchini grob raspeln, salzen & 5 Minuten stehen lassen. Danach gut ausdrücken. 2. Karotten ebenfalls grob raspeln. 3. Körnigen Frischkäse mit Eiern, Salz, Pfeffer & Gewürzen verrühren. 4. Zucchini & Karotten unterheben. 5. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech als Rechteck verstreichen. 6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30–40 Minuten backen, bis der Wrap goldbraun & leicht knusprig am Rand ist. 7. Etwas abkühlen lassen, dann nach Belieben füllen – z. B. mit Frischkäse, Tomaten, Salat, Prosciutto. 📝 Kommentiere „😍“, wenn du das probieren willst! 👉 Folge @leichtesrezept für mehr gesunde & einfache Rezeptideen! 💚 | Leichtesrezept | Facebook
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