Impasto per ravioli

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some ravioli on a white plate with green and white checkered table cloth next to it

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some ravioli sitting on top of a wooden table

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Per formare i sofficiotti io ho utilizzato un "forma ravioli" del diametro di 12 cm, che è possibile trovare in qualsiasi negozio di casalinghi per pochi euro. Qualora non lo abbiate, potete tranquillamente usare una tazza per ricavare i dischi di impasto e, richiuso il sofficiotto, sigillare i bordi con i rebbi di una forchetta. Con il retro del "forma ravioli" ricavate dei dischi di impasto. Con le dosi date riuscirete ad ottenere (circa) 22 dischi quindi 22 sofficiotti! Italian Favorites, Sicilian Recipes, Finger Food Appetizers, Ravioli, Homemade Pizza, Vegan Vegetarian, Finger Foods, Mozzarella, Street Food

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