Ostern backen

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Ingrid Viereck

three muffins on a white plate next to an egg and some other decorations

Osterpinze - Backen mit Christina

a loaf of bread sitting on top of a table

Osterbrot - Genussregion Oberfranken

an image of a cake on a plate next to some eggs and other food items

Fluffiges Osterbrot backen - Mit Trockenhefe und Rosinen 100% Einfach

Überrascht Eure Familie am Ostermorgen mit einem frisch gebackenen Osterbrot. Dieses weiche und süße Hefebrot, das mit einer Glasur und gerösteten Mandeln überzogen ist, ist ähnlich wie ein traditionelles italienisches Osterbrot. Der Teig ist mit Rosinen bestreut und mit Orangenschalen verfeinert, was dem Brot einen Hauch von süße und eine schöne Textur verleiht.

a loaf of bread sitting on top of a wooden cutting board

Osterbrot nach Omas Rezept

there are several different types of breads on the table and in front of each other

Osterbrot nach Omas Rezept

several pastries are on a plate with flowers in the background and purple pansies

Emma - Backrezepte & Backvideos on Instagram: "Osternester mit Aprikosen und Quark - oberlecker und einfach perfekt für euer Osterbrunch 🥰 Antwortet mit einer 🍳, wenn ihr das Rezept zum Ausdrucken, Speichern und Pinnen wollt. Für 10 St. braucht ihr: Hefeteig: 220 ml Milch, lauwarm 1/2 Würfel frische Hefe 70 g Zucker 500 g Mehl (Typ 550) 1 TL Vanillepaste 80 g Butter, weich 1 Ei 1/2 TL Salz Füllung: 60 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Ei 15 g Vanille Puddingpulver 1 TL Bio-Zitronenabrieb 120 g Speisequark (20 %) 10 Aprikosenhälften aus der Dose Außerdem: 1 Schuss Milch 1 Eigelb 1-2 Backbleche 1 Pinsel So geht’s: Hefeteig: Zucker und Milch in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Hefe hineinbröseln. Etwa 10 Min. quellen lassen. Ei, Salz, Butter, Vanillepaste und Mehl zur Hefe-Mischung