Rezepte

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Rezept: Sauerteigbrot vom Jagglhof
Fast sagenumwoben und oft gehütet wie ein kleiner Schatz: Der Sauerteig füllt ganze Bücher und Foren im Internet, bringt Brotbäcker und -Genießer gleichermaßen zum Schwärmen und zum Verzweifeln und ist eigentlich nichts anderes als, ja genau, ein Gemisch aus… Mehl und Wasser. Obwohl seine Zutaten so überschaubar sind, ist der Sauerteig ein Mysterium für sich.
Der weltbeste Karottenkuchen, da kann der carrot cake von Starbucks nicht mithalten!