Recettes de cuisine

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a white plate topped with sliced up steak
Tataki de bœuf
Le tataki de boeuf, vous connaissez ? C'est une recette assez festive, que j'adore et qui plait en général beaucoup. Un peu comme le fameux "Tigre qui pleure", c'est un morceau de bœuf juste saisi puis mariné dans une sauce japonaise parfumée. On est proche du [carpaccio](/recettes/carpaccio-de-boeuf) mais en plus fondant et savoureux.
a white plate topped with meat and veggies on top of a marble table
Tataki de thon : la recette fraîche et délicate de Chef N-Zem
Un plat fait maison, de bons produits et un dressage qui claque : voici les ingrédients d'une recette réussie pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem ! Dans son livre Extraordinaires (Marabout Cuisine), il transforme 50 recettes du quotidien pour sortir de l'ordinaire - à commencer par ce tataki de thon, à accommoder selon les humeurs, les fruits et les légumes de saison.
an open face sandwich with avocado and nuts on it next to scrambled eggs
Oeufs brouillés extra Onctueux
Oeufs brouillés extra Onctueux
a white bowl filled with food on top of a table
Cabillaud en feuille de brick et émulsion safranée - Du Beau, du Bon, du Bonheur...
Recette Salade de vermicelles de riz, crevettes et avocat - 750g.com
Salade de vermicelles de riz, crevettes et avocat
an advertisement for some kind of fish in a tin with the words, les sardines en bote
an article about different types of sauces on a blackboard with the title'le secret est dans la saucel '
a salad with chicken and lettuce in a bowl
Salade César maison, très facile - Cuisinons En Couleurs
Salade César maison, très facile - Cuisinons En Couleurs
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30m
a white plate topped with salad and shrimp
SALADE FRAICHEUR CREVETTES AVOCAT PAMPLEMOUSSE - 7 A TABLE
a platter with grilled vegetables and dip
Comment préparer des légumes grillés ? - Elle à Table
Une fois grillées, les moitiés d’avocat ont une saveur légèrement fumée, et peuvent être utilisées comme de petits bols qu’on remplit de garniture. Découvrir la recette ici
skewered meat and vegetables on a plate with parsley garnishes
Avocat grillé - 10 légumes à faire griller tout l’été - Elle à Table
Champignons de Paris grillés - 10 légumes à faire griller tout l’été - Elle à Table