Proteinreiche Hüttenkäsetaler – Low Carb & Knusprig! 🥞🧀
Zutaten: • 200 g Hüttenkäse • 1 Ei (Größe M–L) • 50 g Reibekäse (z. B. Emmentaler) • 90 g Gemüse (Paprika, Zucchini, Tomate) • 30 g gemahlene Haferflocken (oder Dinkel-/Weizenmehl) • 1 TL getrocknete Kräuter • ¼ TL Chiliflocken (oder Paprikapulver) • Salz & Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Gemüse fein würfeln & ggf. ausdrücken. Hüttenkäse, Ei & Reibekäse verrühren. Gemüse, Haferflocken, Kräuter & Gewürze hinzufügen & vermengen. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Löffel kleine Portionen auf das Blech setzen, flachdrücken & 20–25 Min. goldbraun backen. Optional 2–3 Min. Grillfunktion aktivieren. Mit Dip servieren! ✨ Perfekt als Meal-Prep – einfrieren & im Toaster aufwärmen! 😍
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