Lecker kochen

30min · 6 servings Dieses tückische Rezept ist sooo unglaublich lecker, ganz einfach nachzumachen und ein richtiger Hingucker oder ? Zutaten: (ca. 5-6 Portionen) Lavasbrot (ca. 14-18 Stück): • 800 g Mehl • 500 ml lauwarmes Wasser • 1/2 Würfel frische Hefe • 2 EL Olivenöl • 1 EL Salz • 1 TL Zucker • Optional könnt ihr auch Wraps nehmen Füllung: • 7 EL Olivenöl • 700 g Hackfleisch • 2 Zwiebeln (fein gehackt) • 3 Spitzpaprika (fein gehackt) • 1 EL Tomatenmark • 300g gehackte Tomaten oder passiert • 1 TL Paprikapulver Edelsüß • 1 TL Paprikaflocken • Salz, Pfeffer Außerdem: • 500 ml Naturjoghurt • 1 Handvoll Petersilie (fein gehackt) So einfach geht's: Ihr könnt das Brot mit den Zutaten von oben machen, oder ihr nehmt einfach Wraps dafür. Für die Füllung braten wir zu

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Unglaublich leckeres „NAAN BROT"

20min · 2 servings Dieses Brot geht mega einfach ist, passt zu jeder Mahlzeit und man bekommt davon nicht genug. Zutaten: • 2TL Trockenhefe • 250g Mehl • 90ml Soja Milch • Salz • 1TL Backpulver • 100g Soja Jogurt • Gehackte Petersilie In der lauwarmen Soja Milch die Hefe auflösen und kurz gehen lassen. Alle Zuataten zu einem Teig verkneten und zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen. Den Teig in 4-6 gleichgrosse Stücke aufteilen und zu Kugeln formen.Jede Kugel zu einem Fladen ausrollen und im Anschluss anbraten (Vorsicht, nicht zu heiss) im Anschluss mit Olivenöl mit Petersilie bestreichen und gönnen. Wie findet ihr das Rezept?

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When mushrooms meet Alfredo sauce, magic happens!

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Orzo in cremiger Pilzrahm Sauce - schnell & einfach (Pilzrisotto)

20min · 2 servings #OktoberChallenge Zutaten für 2 Portionen • 200g Orzo • 1 kleine rote Zwiebel • 1 Knobi-Zehe • 400g frische Champignons • 500ml Gemüsebrühe • 100ml Kochsahne 7% • 70ml Weißwein, halbtrocken (oder mehr Brühe) • 50g geriebener Parmesan • 15g Butter • frischer Schnittlauch • etwas Öl zum anbraten Zubereitung • Zunächst die Pilze in Scheiben und die Zwiebel sowie Knobi klein schnibbeln. Pilze in etwas Öl kräftig anbraten, etwa 4-5 Minuten. • etwa die Hälfte zur Seite und warm stellen. • Anschließend Zwiebel und Knobi zu den restlichen Pilzen geben und kurz anschwitzen. Kritharaki hinzufügen und auch kurz mit braten. • Alles mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen und etwa 10 Minuten auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen. • Dann Kochsahne, Parmesan

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Ofen Onepot Pasta mit Spinat & Feta🔥

🔸Zutaten für 2 Portionen - 150g Linguine - 2 Knoblauchzehen - 200g Feta - 200g (tk) Spinat - 300ml heißes Wasser + 1TL Feta Gewürz (Oregano, Thymian, Salz & Chiliflocken) 🔸Zubereitung 1️⃣ Nudeln in eine Auflaufform geben, Knoblauch dazu pressen und den Feta oben drauf legen. 2️⃣ Spinat drumherum verteilen, heißes Wasser angießen und die Gewürze dazugeben. 3️⃣ Bei 180 Grad Heißluft ca. 35 Minuten garen bis das meiste Wasser verkocht und die Nudeln gar sind - einfach mal eine probieren. Durchmischen, fertig!