Roasted Carrots, Whipped Ricotta, and Hot Honey! 🥕🍯✨
🔥 Elevate your veggies with Roasted Carrots, Whipped Ricotta, and Hot Honey! 🥕🍯✨ Sweet, spicy, creamy, and oh-so-delicious! Ingredients: Carrots, olive oil, ricotta cheese, honey, red chili flakes, salt, and pepper. Directions: Roast carrots with olive oil, salt, and pepper at 200°C (400°F) until tender and caramelized. Whip ricotta until smooth and creamy. Drizzle honey with chili flakes for a spicy kick. Layer ricotta on a plate, top with roasted carrots, and drizzle with hot honey. ✨ Perfect as a side or a stunning appetizer! Ready in under 30 minutes. 🥕🍽️ #RoastedCarrots #WhippedRicotta #HotHoney #VegetarianEats
🎃 Roasted Zucchini, Brussels Sprouts, and Butternut Squash with Maple Walnuts and Goat Cheese 🎃🥒
Ingredients: 1 small butternut squash, peeled and cubed 2 cups Brussels sprouts, halved 1 medium zucchini, sliced 2 tbsp olive oil 1/2 tsp salt 1/2 tsp black pepper 1/4 tsp ground cinnamon 1/2 cup walnuts, roughly chopped 2 tbsp maple syrup 4 oz goat cheese, crumbled 1 tbsp balsamic glaze (for drizzling) Fresh thyme (for garnish) Directions: Preheat the oven to 400°F (200°C). Line a baking sheet with parchment paper. In a large bowl, toss butternut squash, Brussels sprouts, and zucchini with olive oil, salt, pepper, and cinnamon. Spread the veggies evenly on the prepared baking sheet. Roast in the oven for 25-30 minutes, stirring halfway through, until the veggies are tender and caramel
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In Italy We Make Eggplant Parmigiana Sandwiches Filled With Fresh Italian Ham & Provolone Cheese
Roasted eggplant parmesean (melenzane parmigiana) sandwiches filled with fresh prosciotto cotto (boiled ham) and provolone melted with some Italian red sauce and topped with fresh cheese and olive oil. #eggplantparmesean #meatlessmeals #healthyweeknightmeals #midweekdinerideas #howtomakeeggplantparmesean #Italianrecipesideas #bestitalianrecipes #vegetarianmealideas #mealprephealthylunches
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Feta-Sticks mit knusprigem Blätterteig, Honig und Pistazien
Difficulty: Easy Schnell gemacht und absolut lecker. Eignet sich als Snack, Fingerfood fürs Buffet und zum Salat. Feta-Blätterteig Sticks 🤤 Feta im Blätterteig ist so ein Ding das immer geht - zumindest bei mir - damit’s nicht langweilig wird muss ein wenig Abwechslung rein. 😁 Mit Honig und Pistazien wirkt mein Rezept beinahe wie ein herzhaftes Baklava nicht wahr? 🥹 Lasst euch diesen Schmaus nicht entgehen Foodies! 💛 Rezept unbedingt für später pinnen! 💛 du liebst Käse? Schenk mir ein Cheese 🧀 Emoji in den Kommentaren! 👉🏻 Lust auf weitere schnelle Rezeptideen? Dann folge meinem Kanal um nichts zu verpassen! Zutaten 12 Sticks: 👉🏻 1 frischer Blätterteig 👉🏻 2 Stück Feta (150-180g je Stück) 👉🏻 2 Eigelb 👉🏻 3-4 EL Honig 👉🏻 4 EL gehackte & gesalzene Pistazien Zubere
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🍅🍆🧄Sommerlich gefüllte Auberginen 🧄🍆🍅
40min · 2 servings Lecker leicht gefüllte Auberginen 🍆 Zutaten: • 3 Auberginen • 1 Dose Cherrytomaten • 3-4 Knoblauchzehen • 1 Pck. MozzarellaKugeln • Parmesan • Olivenöl • Salz/Pfeffer/ChiliSalz • KapernÄpfel • Basilikum Utensilien: Schneidebrett, Messer, Pfanne, BackOfen, Pinsel, Löffel/Gabel, Schälchen, KnoblauchPresse Zubereitung: • Backofen auf 200°C O/U vorheizen. • Auberginen halbieren und rautenförmig einschneiden. Knoblauch in ein Schälchen pressen und mit Öl vermischen. Auberginen Salzen und mit dem KnoblauchÖl einpinseln. Ab in den BackOfen für 25 min. • In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch reinpressen. Kurz andünsten und mit den Tomaten ablöschen. Mit Salz & Pfeffer und etwas ChiliSalz würzen. • Auberginen aus de
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