Egyre gyakrabban készítek zöldségfasírtot. Nagyon jó találmány, mert sokféle zöldségből elkészíthetjük, fűszerezhetjük, ahogy a kedvünk tartja. Jól passzol fűszeres-joghurtos mártogatóshoz, salátához, főzelékhez. Mi legutóbb spenót főzelék mellé ettük feltétként. Hozzávalók 2-3 személyre: 50 dkg zsenge cukkini 2 tojás 6-8 dkg reszelt sajt 2-3 gerezd fokhagyma kis fej lilahagyma petrezselyem zsemlemorzsa só bors cayenne bors szerecsendió Zsemlemorzsa a forgatáshoz, olaj a sütéshez. A cukkinit…
