Schlesische Weißwurst selber machen | Räucherwiki | Rezept | Weisswurst, Würstchen, Wurst selber machen
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several sausages are piled up in a red bowl on top of each other, ready to be cooked
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Schlesische Weißwurst selber machen | Räucherwiki

Dieses Rezept hat mein Großvater (Metzgermeister) aus seiner ehemaligen Heimat Schlesien nacht Thüringen mitgebracht. Das war bei uns immer das Beste zur Weihnachtszeit.Bitte gib bei "Portionen" ein, wieviel Brät du herstellen möchtest (Nachkommastellen sind erlaubt). Die nötigen Zutatenmengen werden dann automatisch errechnet.
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