Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Log in
Sign up
Unser allerbester klassischer Rotkohl | Rezept | Rezepte, Lecker, Rotkohl
2
Make it
Save
s-kueche.com
Unser allerbester klassischer Rotkohl
5 ratings
· 2hr 0min
· 6 servings
Klassischer Rotkohl ganz einfach und so lecker wie bei Oma gekocht. Aus frischem Rotkraut mit Apfel und festlich gewürzt.
S-Küche
Ingredients
Ingredients
• 1 kleiner Kopf Rotkohl
• 1/2 TL Salz
• 1 EL Zucker
• 2 kleine Zwiebeln
• 1 säuerlicher Apfel
• 1 EL Butterschmalz
• 120 ml Brühe
• 120 g Schwarze Johannisbeermarmelade, ersatzweise Preiselbeerkompott
• 2 EL Weinessig
• 200 ml Rotwein, alternativ Holundersaft, oder Traubensaft
• 6 Pimentkörner
• 1 1/2 TL Kümmel
• 5 Nelken
• 1 Lorbeerblatt
• Pfeffer/Salz
• etwas Weinessig/Balsamico zum Abschmecken
1 Comment
