Name: Schnelle Eiernockerl - mit Video
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Eier (M); 210 ml Milch; 300 g Weizenmehl ((siehe Tipp)); 1/2 gestr. TL Salz ((gerne auch Kräutersalz)); 1 Prise geriebene Muskatnuss; 1 EL Butter; 3 Eier (M); 1/4 TL Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; Schnittlauch, fein geschnitten; Grüner Salat

tasteoftravel.at

Eiernockerl in Pfanne

Ingredients

• 2 Eier (M)

• 210 ml Milch

• 300 g Weizenmehl ((siehe Tipp))

• 1/2 gestr. TL Salz ((gerne auch Kräutersalz))

• 1 Prise geriebene Muskatnuss

• 1 EL Butter

• 3 Eier (M)

• 1/4 TL Salz

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• Schnittlauch, fein geschnitten

• Grüner Salat

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