a white plate topped with vegetables and veggies next to a glass of wine

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Feine Weihnachts-Vorspeise mit Graved Lachs

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[Werbung für Friedrichs Feinfisch] Oh wie ich mich freue! Heute geht es los, ich zeige dir mein diesjähriges Weihnachtsmenü! Die Vorspeise ist wirklich ein optisches Feuerwerk und stellt jeden Weihnachtsbaum in den Schatten. Auf den Teller kommt Graved Lachs von Friedrichs, marinierte Rote Bete, Gurke, Zitronen- und Wildkräutercreme, alles auf knusprig gebratenen Schwarzbrot-Bröseln. Sieht spektakulär […]

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Ingredients

• 4 Scheiben Schwarzbrot

• 1 TL Olivenöl

• 400 g Friedrichs Graved Lachs

• 2 Stück Rote Bete, frisch

• 30 ml Weißweinessig

• 30 ml Weißwein

• 20 ml Honig

• 1/2 TL Salz

• 1 Gurke

• 150 g Ziegenfrischkäse

• 1 Bio Zitrone

• 1 Bund Dill

• 150 g Frischkäse

• 2 Hand voll Wildkräuter

• 150 g Graved Lachs

• 150 g Frischkäse

• 1 EL Zitronensaft

• Sauerampfer

• Essbare Blüten

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Feine Weihnachts-Vorspeise mit Graved Lachs

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• 4 Scheiben Schwarzbrot

• 1 TL Olivenöl

• 400 g Friedrichs Graved Lachs

• 2 Stück Rote Bete, frisch

• 30 ml Weißweinessig

• 30 ml Weißwein

• 20 ml Honig

• 1/2 TL Salz

• 1 Gurke

• 150 g Ziegenfrischkäse

• 1 Bio Zitrone

• 1 Bund Dill

• 150 g Frischkäse

• 2 Hand voll Wildkräuter

• 150 g Graved Lachs

• 150 g Frischkäse

• 1 EL Zitronensaft

• Sauerampfer

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