（1）大丸百貨公司 大丸百貨䁥稱大馬路，大馬騮，時至今日，小巴站牌仍有大丸，可見大丸在銅鑼灣的江湖地位。大丸可說是香港人的集體回憶，六七十年代香港的經濟仍在發展階段，沒什麼大型商場，大丸恰好成為香港人最愛逛的百貨公司。唸中學的時候，我經常在維多利亞公園踢波之餘，往大丸溜澾，看看最新最潮的商品。大丸是第一間在香港落戶的日本百貨公司，由日本大丸與香港商人張玉麟合資開辦，1960年11月在銅鑼灣記利佐治街與百德新街交界開業，大丸走中高檔路線，逾六成貨品都是在日本製造，對當時的港人來說充滿新鮮感，故此大受歡迎，惟在九十年代中後期，日本經濟不景氣，以及亞洲金融風暴雙重襲擊下，加上競爭激烈，大丸百貨嚴重虧蝕，不得不在1998年年厎正式結業 （2）希爾頓酒店 希爾頓酒店位於花園道口，1958 年開始興建，1961 年正式開幕，樓高 26 層，共有750 個客房，是香港六，七十年代少數五星級酒店之一，奈何因中環地價貴重，酒店在 1995 年結業，存活於世上僅三十餘年，甚是可惜。 希爾頓酒店內各個食肆，都曾經是中環人士的聚腳點，八，九十年代我在中環上班，有幸在老闆們的帶領下，嚐遍希爾頓的outlet，除頂樓的鷹巢外，還有扒房Dragon Boat, Coffee shop Cat Street, 以至後期開設、富美國色彩的快餐店California等，都留下不少腳毛，亦滿載很多快樂時光。中環希爾頓酒店於1995年結業，拆卸後改建為長江中心 （3）利舞臺 利氏家族的利舞臺， 興建的原因據說是當時銅鑼灣大地主利希慎的母親喜歡看大戲，所以特意興建氣派宏大的利舞臺，以娛慈親。 另外當年電車公司剛通車不久，晚上比較早停運，但若當晚利舞臺做大戲，電車公司都會延長電車往來銅鑼灣以及西環的尾班車時間，以方便戲迷，足見利舞臺的江湖地位。 利舞臺於1927年開業， 1973年起曾是歷屆香港小姐競選競賽，以及七六年環球小姐競賽場地，亦曾舉辦多場演唱會，如鄧麗君，羅文會等，以至新秀大賽，是紅館未落成之前的重要表演場地，1991年結業後，改建成為利舞臺中心。 我對利舞臺的印象和記憶，除了小學時代母校在此舉辦過多場電影籌款活動外，亦因為母親是大戲迷， 八十年代利舞臺是雛鳳的常駐表演場地，她經常差遣我妹排隊買戲票，所以我妹每次談起利舞臺，她都會眉飛色舞地說在此地看過靚次伯，梁醒波的真人舞台表演（相信今天能誇口地說看過兩位大老倌在台上的風姿，可謂鳳毛麟角）， 也曾目睹雛鳳迷在戲院後門痴心等待龍劍笙梅雪詩離去的時候，瘋狂大叫亞刨亞嗲的場面，其聲嘶力竭的場面，不遜於今日的鏡粉 （4）珍寶海鮮舫 珍寶海鮮舫是八，九十年代的香港旅遊業標誌，曾多次出現在香港旅遊局推廣雜誌的封面和視頻，亦曾招呼過包括英女皇等名人。 珍寶海鮮舫以及其毗鄰的太白海鮮舫，更是食神，無間道等電影的拍攝場地。 珍寶海鮮舫1971年在香港建成，但開業前被大火焚毀，繼而被何鴻燊夥拍鄭裕彤購入，重修後於1976年10月正式開業。 這艘號稱稱為「世界上最大的海上食府」的畫舫，內部裝潢華麗，予人（特別是外國遊客）有種不一樣的進餐感受。 珍寶海鮮舫屹立於香港仔避風塘45年，惟因疫情關係，生意大受打擊，加上年檢到期，經營方於2022年6月決定停業，並將畫舫移走送到外地，惟途經南中國海西沙群島附近遇上風浪沉沒，至此，陪伴港人近半世紀的珍寶海鮮舫遂長眠海底，思之愀然 （5）雍雅山房 雍雅山房原是廣東將領陳濟堂兒子陳樹中的私人度假別墅,輾轉落入彭鑒沅之手。彭氏家族於1963年買下別墅後，即著手將別墅內堂改為餐廳，花園改為戶外茶座，並於1964年的農曆大年初一正式開幕。值得一提的是雍雅山房的法文名稱「Yucca de Lac」，意即湖邊的蘭花，而中文名稱的「雍雅」，是「Yucca」的近音，由此可見，彭氏的個人品味着實不俗。餐廳的招牌菜有紅燒乳鴿、煎釀山水豆腐及乾炒牛河等，是食客們必點的菜式。雍雅山房開業後，瞬即成為當時粵語電影的取景勝地，絕大部份60年代的粵語片紅星如林鳳，張英才，呂奇，陳寶珠，蕭芳芳 ，謝賢，胡楓，薛家燕等均曾在此拍攝過電影，亦是不少當年有閒（有車）階級的約會勝地（雍雅山房位於新界沙田區馬料水，香港中文大學以南，以六七十年代的交通情況來說，沒有車，幾乎無法與雍雅山房識荊）。1997年亞洲金融風暴後，雍雅山房的生意備受到影響，加上地產有價，彭氏家族遂將雍雅山房招標出售，最後由羅家寶投得，並改建為獨立洋房。雍雅山房於2005年9月20日最後一天營業，當晚由中原地產包場，並邀請數百名嘉賓，包括粵語電影紅星胡楓等開party歡送雍雅山房，算是為這個香港人集體回憶，劃上個圓滿的句號。我算是趕上雍雅山房的尾班車，上世紀90年代，偶爾會在星期天，驅車載父母往雍雅山房喝下午茶，其時馬料水一帶仍未怎麼樣發展，坐在花園，遠眺馬料水馬鞍山的風景，一望無際，可謂心曠神怡，此等景象，至今仍深深印在我腦海裏面
