Quinoa Erdnuss Crunch Bars 🥜 vegan & einfach gemacht

15min · 12 servings Zutaten • 130 g Erdnussmus ungezuckert 🥜 • 80 g Ahornsirup 🍯 • 20 g Kokosöl • 1 TL Vanilleextrakt • 1 Prise Salz • 60 g gepuffte Quinoa und/oder Dinkel • 100 g zuckerfreie Schokolade Zubereitung • Erdnussmus, Ahornsirup, Kokosöl, Vanilleextrakt und Salz bei kleiner Hitze erwärmen und gut verrühren. • Gepuffte Quinoa dazugeben und die Masse in einer Form (20x20 cm) verteilen. Zum Festwerden kühlen. • Mit geschmolzener Schokolade dekorieren und genießen.