zucchini stuffed with meat and cheese on a tray

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Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Name: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stück Zucchini, mittelgroß (ca. 15 bis 20 cm lang); 500 g Rinderhackfleisch (gerne Bio); 400 g Tomaten, passiert (Dose, Flasche oder Tetra Pak); 200 g Gouda, gerieben (alternativ Cheddar-Käse oder Käse nach Wahl); 2 Zehen Knoblauch; 1 Zwiebel, mittelgroß; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Crème Fraîche; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver, mild; 0,5 TL Salz; 1,5 TL Oregano (Trockengewürz); 1 Prise Zucker

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· 45min · 4 servings

Die gefüllten Zucchini Schiffchen sind ein schnelles und vor allem ein unkompliziertes 45 Minuten Ofengericht für die ganze Familie. Mit einer leckeren Hackfleisch-Tomaten-Füllung und mit Käse überbacken.

Emmi kocht einfach - einfache Rezepte für Familie & Alltag

Ingredients

• 4 Stück Zucchini, mittelgroß (ca. 15 bis 20 cm lang)

• 500 g Rinderhackfleisch (gerne Bio)

• 400 g Tomaten, passiert (Dose, Flasche oder Tetra Pak)

• 200 g Gouda, gerieben (alternativ Cheddar-Käse oder Käse nach Wahl)

• 2 Zehen Knoblauch

• 1 Zwiebel, mittelgroß

• 2 EL Tomatenmark

• 2 EL Crème Fraîche

• 2 EL Olivenöl

• 1 TL Paprikapulver, mild

• 0,5 TL Salz

• 1,5 TL Oregano (Trockengewürz)

• 1 Prise Zucker

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