a casserole dish with cheese and vegetables in it on top of a wooden table

Kartoffel Zucchini Auflauf Rezept – cremig und würzig I Beste Zucchini Rezepte 2025

Name: Kartoffel-Zucchini-Auflauf – cremig und würzig
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffeln, "vorwiegend festkochend" (mittelgroß); 600 g Zucchini, Gelb oder Grün (etwa zwei Stück mittelgroß); 250 g Sahne; 180 g würziger Bergkäse (z.B. Gruyère); 100 ml Vollmilch; 2 Knoblauchzehen; 2 EL frische Kräuter-Mix: Oregano, Thymian, Rosmarin (Alternativ: 1 TL Kräuter der Provence gerebelt); 1 TL Butter für die Form; 1 Msp. frisch geriebene Muskatnuss; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; Salz

9 ratings

· 1hr 0min · 4 servings

Der beliebte Kartoffel-Zucchini-Auflauf aus dem Backofen ist ein wunderbares Familienessen. Vorbereitet ist er in nur 15 Minuten. Nachkochen lohnt sich! Emmi kocht einfach, Zucchini Rezepte, Zucchinisuppe, Zucchini Puffer, Zucchinipuffer, Zucchini Kuchen, Zucchini Brownies, Zucchini Pasta, Zoodles Rezepte, Zucchini Rezepte schnell

Emmi kocht einfach - einfache Rezepte für Familie & Alltag

Ingredients

• 800 g Kartoffeln, "vorwiegend festkochend" (mittelgroß)

• 600 g Zucchini, Gelb oder Grün (etwa zwei Stück mittelgroß)

• 250 g Sahne

• 180 g würziger Bergkäse (z.B. Gruyère)

• 100 ml Vollmilch

• 2 Knoblauchzehen

• 2 EL frische Kräuter-Mix: Oregano, Thymian, Rosmarin (Alternativ: 1 TL Kräuter der Provence gerebelt)

• 1 TL Butter für die Form

• 1 Msp. frisch geriebene Muskatnuss

• schwarzer Pfeffer aus der Mühle

• Salz

Comments

emmikochteinfach.de