blog.vegan-masterclass.de
Vegane Macarons selber machen | Macarons Rezept | vegane Macarons Rezept
3 ratings
Vegane Macaraons mit Himbeerfüllung. Mit diesem Macraons Rezept kannst du das Nächste Mal auf jeden Fall angeben. Die leckeren französischen Klassiker sind ein echter Hingucker. Perfekt für den nächsten veganen Brunch oder Kaffee und Kuchen mit der Familie. Dieses Himbeer-Macarons Rezept wird garantiert jeden begeistern. Das ganze Rezept von Melanie Kröpfl und weitere vegane Rezepte findest du auf dem Blog der Vegan Masterclass. Dein Online Kochkurs zum vegan kochen und vegan backen lernen!
Ingredients
Ingredients
• 8 g Kartoffelprotein ((nicht zu verwechseln mit Kartoffelstärke, siehe Notizen unten))
• 50 g Wasser
• 1 Prise Zitronensäure ((z.B. von Dr. Oetker))
• 70 g gemahlene Mandeln ((aus geschälten Mandeln für eine feinere Struktur))
• 120 g Staubzucker ((Puderzucker))
• 60 g Zucker
• etwas rosa Lebensmittelfarbe (Gelfarbe)
• 30 g Staubzucker ((Puderzucker))
• 80 g Margarine (bzw. Pflanzenfett)
• 150 g Pflanzenmilch ((hier bitte fettreiche Varianten wie Soja- oder Mandelmilch verwenden))
• 20 g Vanillepuddingpulver
• etwas gefriergetrocknetes Himbeerpulver