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Çiğ Köfte – veganes türkisches Fingerfood - Cheap And Cheerful Cooking | Rezept | Türkisches essen rezepte, Rezepte, Gesunde vegane rezepte
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cheapandcheerfulcooking.com
Çiğ Köfte – veganes türkisches Fingerfood - Cheap And Cheerful Cooking
· 6 servings
Çiğ Köfte – veganes türkisches Fingerfood Vegane Rezepte von Cheap & Cheerful Cooking
Cheap & Cheerful Cooking
Ingredients
Ingredientes
• 400 g Couscous (oder feiner Bulgur)
• 400 ml Wasser (+ etwas mehr)
• 1 kleiner Bund Petersilie
• 1 kleiner Bund Minze
• 3 Frühlingszwiebeln
• 1 Zitrone (Saft)
• 6 EL scharfes türkisches Paprikamark
• 6 EL Tomatenmark
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Chiliflocken
• 2 TL Korianderpulver
• 2 TL Kreuzkümmelpulver
• 1 EL Salz
• 1/2 Eisbergsalat
• 2 Tomaten
• 1-2 Zitronen
• 1 Bund Petersilie
• Granatapfelsirup (optional)
• 6 große Dürümfladen
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