• 750 ml Weißwein (Trocken)
• 1 Stück Ingwer (Daumengroß)
• 1 Stange Zimt (Alternativ 1-2 TL gemahlener Zimt)
• 1 Vanilleschote (Mark einer Schote, Alternativ 1 Päckchen Vanillezucker)
• 1 Sternanis (Alternativ 1 Prise gemahlener Anis)
• 5-6 Nelken (Alternativ 1 Prise gemahlene Nelke)
• 1-2 EL Zucker (je nach Bedarf)