Konditorcreme- Torte mit Himbeeren - Rezept | Rezept | Konditorcreme, Kuchen und torten rezepte, Kuchen und torten
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a piece of cake on a plate with a fork and cup in the back ground
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Konditorcreme- Torte mit Himbeeren - Rezept

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Eine leichte Biskuittorte mit Crème pâtissière und Himbeerschicht. Die Torte ist mit Schokostreifen aus weißer Schokolade verziert.
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Backen mit Spaß

Ingredients

Ingredients
• Für den Biskuitboden:
• 6 Eier (Größe M), zimmerwarm
• 200 g Zucker
• 120 g Weizenmehl
• 120 g Speisestärke
• 2 EL Wasser
• Für die Crème pâtissière:
• 500 ml Milch
• 5 Eigelb
• 80 g Zucker
• 50 g Speisestärke
• 30 ml Zitronensaft
• 200 g Schlagsahne
• Für die Tränke:
• ca. 125 ml Wasser
• Saft von ½ Zitrone
• Für die Himbeerschicht:
• 300 g Himbeeren, TK
• 30 g Speisestärke
• 2 EL Zucker
• Für die Schoko- Buttercreme:
• 100 g Butter
• 80 g weiße Schokolade
• Für die Dekoration:
• ca. 200 g weiße Schokolade

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