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Kartoffel Kichererbsen Bowl
· 4 servings
Diese Kartoffel-Bowl mit Kichererbsen und einem erfrischendem Joghurt-Gurken-Dip ist gesund, lecker und macht richtig satt.
Ingredients
Ingredienti
• 1 kg Kartoffeln
• 1 große Zwiebel
• 400 g Kichererbsen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Bratkartoffelgewürz
• 1 TL Salz
• 2 Salatgurken (ca. 500g)
• 500 g Joghurt (hier: 1,5% Fett)
• Salz (Pfeffer)
• 1 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)