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Ofenkürbis mit Feta
a casserole dish filled with tomatoes, mushrooms and tofu on a table
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s-kueche.com

Ofenkürbis mit Feta - Hokkaido Kürbis ganz einfach lecker gebacken

4 ratings
· 45min · 2 servings
Ofenkürbis mit Feta: Hokkaido Kürbisgemüse mit Tomaten schön würzig und ganz schnell und einfach lecker überbacken. Für 2-3 Portionen in einer Form von ca. 18×26 cm
SKueche
S-Küche

Ingredients

Ingredients
• 500 g Hokkaido-Kürbis ,in 2 cm Würfeln geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in Spalten
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 Rosmarinzweige
• 4 Thymianzweige
• 70 ml Brühe
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Gyrosgewürzmischung
• 1 Feta a 150-200 g
• 200 g Kirschtomaten
• Pfeffer/Salz
• 1 El geröstete Kürbiskerne
• 1 EL gutes Olivenöl
• einige Thymianzweige

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