• 40 g Dinkelmehl Type 630/700
• 30 g neutrales Proteinpulver
• 1 EL Erythrit ((alternativ Dattelzucker))
• 150 ml Pflanzendrink ((bei mir Hafermilch))
• 1 TL Kokosöl für die Pfanne ((oder Rapsöl, Butter, Butterschmalz))
• ungesüßtes Apfelmus ((oder beliebiges Fruchtkompott))
• optional: Puder-Erythrit zum Bestreuen