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Blumenkohl-Nudelauflauf – so würzig & cremig | eatbetter: gesunde, einfache Rezepte & Tipps für jeden Tag | Rezept | Rezepte, Günstig kochen rezepte, Nudeln mit blumenkohl
a close up of a casserole dish on a table
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eatbetter.de

Würziger Blumenkohl-Auflauf!

8 ratings
· 50min · 4 servings
Blumenkohl, Pasta und Käse vereinen sich in unserem Nudelauflauf mit Blumenkohl zu einem leckeren Wohlfühl-Ofengericht. Der Clou: Semmelbrösel sorgen für eine extra-knusprige Kruste. #eatbetter #eatbettertogether #auflauf #blumenkohlauflauf #gesund
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Ingredients

Ingredients
• 1 kleiner Blumenkohl
• 0.5 Bd. Schnittlauch oder Petersilie
• Salz
• 400 g Nudel (z. B. Spirelli)
• 1.5 EL Butter
• 1.5 EL Mehl
• 300 ml Milch (1
• 5 % Fett)
• Pfeffer
• frisch geriebene Muskatnuss
• 3 EL Semmelbrösel
• 100 g Reibekäse (z. B. Mozzarella oder Gouda)

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