25min · 2 servings
Rezept:
• https://www.cuisini-blog.de/tortellini-auflauf
Tortellini Auflauf (einfach & schnell)
• 250 g Tortellini Kühlregal (z.B. Spinat-Ricotta)
• 125 g Cherry-Tomaten
• 125 g Mozzarella (1 Kugel)
• 250 ml Kochsahne (15% Fett)
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Zehe Knoblauch
• je 2 Prisen Salz, Pfeffer & Paprikapulver (edelsüß)
• etwas Schnittlauch TK
Zubereitung:
• Den Knoblauch schälen. Die Tomaten waschen und halbieren.
• Die Kugel Mozzarella in acht Scheiben schneiden.
• In einer Auflaufform bzw. einem kleinen hohen Blech die Soße mischen. Dazu die Kochsahne, das Tomatenmark, den gepressten Knoblauch und die Gewürze verrühren.
• Die Tortellini in die Soße legen, so dass alle nebeneinander liegen. Darüber die kleinen halbierten Tomaten verteilen und zuletzt