Doppeldecker Macadamia-Kokos-Kekse mit Himbeermarmelade

1hr 50min

Für 15 Stück FODMAP-arm, glutenfrei, fructosearm, laktosefrei, vegan, ohne Milch, ohne Ei, milchfrei, eifrei, sojafrei

Ingredients

• 150 g Hanfsamen

• 100 g Macadamianüsse (ohne Salz)

• 60 - 70 g Kokosmehl

• 60 g Reissirup oder Ahornsirup

• 50 g Kokosraspeln

• 3 EL geschmolzenes Kokosmus

• 1/8 TL Vanille

• 180 g gefrorene Himbeeren

• 1 EL Chiasamen

• 1 EL Zitronensaft

• 1/8 TL Vanille

• evtl. 0 (5 EL Reissirup oder Ahornsirup)

• 100 g selbstgemachte Schokolade oder

• Zartbitterschokolade mit min. 70 % Kakaoanteil evtl. fructosearm

weglasserei.de

1hr 50min

Für 15 Stück FODMAP-arm, glutenfrei, fructosearm, laktosefrei, vegan, ohne Milch, ohne Ei, milchfrei, eifrei, sojafrei

• 150 g Hanfsamen

• 100 g Macadamianüsse (ohne Salz)

• 60 - 70 g Kokosmehl

• 60 g Reissirup oder Ahornsirup

• 50 g Kokosraspeln

• 3 EL geschmolzenes Kokosmus

• 1/8 TL Vanille

• 180 g gefrorene Himbeeren

• 1 EL Chiasamen

• 1 EL Zitronensaft

• 1/8 TL Vanille

• evtl. 0 (5 EL Reissirup oder Ahornsirup)

• 100 g selbstgemachte Schokolade oder

• Zartbitterschokolade mit min. 70 % Kakaoanteil evtl. fructosearm