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Fruchtig-scharfes Rhabarber-Dattel-Chutney
a table topped with bread, jam and fruit
appleandginger.de

Rhabarber-Dattel-Chutney - Chutney-Rezept für den Frühling - Apple and Ginger

40min · 2 servings
Dieses leckere Rhabarber-Dattel-Chutney passt perfekt in den Frühling. Es ist fruchtig-scharf und der passende Begleiter zu euren Bowls, Ofengemüse, Brotzeit, Käse und so vielem mehr! Und alles ganz einfach und schnell zubereitet! #chutney #rhabarberchutney #ayurveda #frühling #frühlingsrezepte #vegetarisch #glutenfrei #gesund #gesundkochen #einkochen #einmachen #indisch #indischkochen
monica_albrecht
Mini.Me. | nachhaltig ♡ vegan

Ingredients

Dairy
• 1 El ghee
Other
• 1 Chilischote
• 2 El kokosblütenzucker (optional)
• 200 Gramm datteln soft
• 700 Gramm rhabarber
• 1 Kleine zwiebel
• 4 Nelken (fein gemörsert)
• 4 Pimentkörner (fein gemörsert)
• 1 Tl koriandersamen (fein gemörsert)
• 1/2 Tl kurkuma
• 1/2 Tl salz
• 1/2 Tl senfsamen
• 150 ml Wasser

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