Diese One Pot Pasta geht unheimlich schnell und ist super lecker und cremig. Perfekt, wenn’s mal schnell gehen muss 🤌🏼
Zutaten:
- Lachs Filets
- 2 Hände Blattspinat
- 1 Rote Zwiebel
- 150g Cocktailtomaten
- 150g Kräuter Frischkäse
- 2 El Olivenöl
- Gewürze nach Wahl
- Zitrone
- 150ml Sahne
- 150g Nudeln
- 20g Parmesan
Zubereitung:
Nehmt eine Auflaufform und legt den Lachs, den Spinat, die Zwiebeln und den Frischkäse hinein. Dann alles gut würzen und Zitronenscheiben auf den Lachs geben. Zum Schluss noch die Sahne hinzugeben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 12-15 Minuten in den Ofen. Kocht in der Zwischenzeit die Nudeln 🥰
Anschließend vermischt ihr die Sauce und gebt noch etwas Nudelwasser und die Nudeln hinzu. Zum Schluss nur noch mit Parmesan bestreuen und schon ist eure