26.04.2025 - Goldbraun gebratene Gnocchi kombiniert mit knackigem Salat, Gurke und Tomaten, abgerundet durch ein cremiges Joghurt-Dressing mit frischen Kräutern.

Knuspriger Gnocchi Salat

37 ratings

· 25min · 4 servings

Knuspriger Gnocchi Salat Knusprig gebratene Gnocchi mit frischem Salat und cremigem Joghurt-Dressing - eine perfekte leichte Mahlzeit für jeden Tag. Ingredients • 500g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal) • 1 Kopfsalat oder Römersalat, gehackt • 1 große Gurke, in Würfeln • 100g Cocktailtomaten, halbiert Klicke auf den Link in der Beschreibung, um das vollständige druckbare Rezept zu erhalten.

Genial Kochen

Ingredients

• 500g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal)

• 1 Kopfsalat oder Römersalat, gehackt

• 1 große Gurke, in Würfeln

• 100g Cocktailtomaten, halbiert

• 50g geriebener Parmesan (optional)

• 2 EL Olivenöl

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• 200g griechischer Joghurt

• 1-2 EL Zitronensaft

• 1 TL Dijon-Senf

• 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 1 TL Honig (oder Agavensirup, optional)

• 1-2 EL frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie), gehackt

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Knuspriger Gnocchi Salat

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Ingredients

• 500g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal)

• 1 Kopfsalat oder Römersalat, gehackt

• 1 große Gurke, in Würfeln

• 100g Cocktailtomaten, halbiert

• 50g geriebener Parmesan (optional)

• 2 EL Olivenöl

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• 200g griechischer Joghurt

• 1-2 EL Zitronensaft

• 1 TL Dijon-Senf

• 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 1 TL Honig (oder Agavensirup, optional)

• 1-2 EL frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie), gehackt

• Salz und Pfeffer nach Geschmack