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Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce
1hr 30min
"Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce – cremig, aromatisch und einfach zuzubereiten, perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit."
Ingredients
Ingredients
• 1 Tasse Reis (weiß oder braun)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Paprika, gewürfelt
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 1 Karotte, gewürfelt
• 200g Frischkäse
• 200ml Gemüsebrühe
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Petersilie oder Basilikum)