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Pizzateig Rezept - Original wie in Neapel | Rezept | Pizzateig rezept, Pizza teig, Rezepte
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gustini.de
Pizzateig Rezept - Original wie in Neapel
4 ratings
· 1hr 0min
· 4 servings
Dieses Pizzateig-Rezept ist ideal für den Pizzaofen. Es stammt von Davide Civitello, Pizzaweltmeister aus Neapel.
gustini
G
Gustini
Ingredients
Ingredients
• 500 g Wasser
• 700 g Pizzamehl ( z. B. Caputo Nuvola)
• 1 g Trockenhefe (oder 3 g Frischhefe)
• 25 g Salz
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