a close up of a plate of food with buns on it and purple ribbon

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Apfel-Mohn-Blechkuchen

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· 40min

Blechkuchen aus Mürbteig mit einer Apfel-Mohn-Füllung | ca. 30 Stück | etwas Übung erforderlich | Zubereitungszeit: 30 Minuten

Dr. Oetker Österreich

Ingredients

• 450 g glattes Mehl

• 1 KL Dr. Oetker Backpulver

• 140 g Staubzucker

• 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker

• 290 g weiche Butter

• 2 Eier (Größe M)

• 100 g Zwetschkenmarmelade

• 2 EL Semmelbrösel

• 200 g gemahlener Mohn

• 900 g geschälte, entkernte, würfelig geschnittene Äpfel

• 200 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse

• 1 KL Zimt

• 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

• 4 Eiklar (Größe M)

• 80 g Zucker

• 150 g gesiebter Staubzucker

• 2 EL Apfelsaft

• 1 EL Zwetschkenmarmelade

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